کد :11675 12 خرداد 1394 1,310 دسته : تغذیه همیار آسان طب

سیب سبز خوشمزه سبز

سیب

سیب

سیب:

یکی از سلامت بخش‌ترین خوراکی‌های اطراف ما محسوب می‌شود. از زمان‌های گذشته مردم جهان علاقه‌ی فراوانی به میوه‌ها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوه‌ی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است.سیب یکی از میوه‌هایی است که قبل از دیگر میوه‌ها شناخته شد. تمدن انسان از دیر باز با سیب پیوند خورده است. سیب نشانه‌ی عشق و باروری، دوستی، زیبایی، خوش‌بختی، تندرستی، دانایی، خوشی، نیرومندی و … می‌باشد. سیب دارای انواع بسیار متفاوتی است.

همه‌ی سیب‌ها مانند هم نیستند. اندازه، رنگ، بو و مزه‌ی متفاوت در گونه‌های مختلف، تعیین کننده‌ی نوع مصرف آن‌ها است. مواد مغذی موجود در یک سیب به اندازه‌ی آن بستگی دارد، نه نوع آن. انواع سیب پس از مرکبات ( پرتقال ، نارنگی ، لیموشیرین، لیموترش  و گریپ فروت) و موز ، عمده‌ترین میوه‌ی‌ پرورشی در سطح دنیا است.

سیب سبز

سیب ترش (سیب فرانسه)

تاریخچه ی سیب سبز:

سیب سبز گرنی اسمیت (به انگلیسی: Granny Smith Green Apple، به معنی سیب سبز ننه اسمیت) یک رقم از سیب است که ریشه آن به استرالیا و در سال ۱۸۶۸ بر می‌گردد. نام آن به زنی به نام ماریا آن اسمیت (به انگلیسی: Maria Ann Smith) بر می‌گردد که از طریق دانه‌دهی تصادفی آن را به دست آورد. تصور می‌رود این محصول حاصل پیوند سیب خودروی اروپایی و سیب خانگی باشد. به طرز گسترده در نیوزیلند کشت شد و در سال ۱۹۳۵ به بریتانیا توسط گردی آویل معرفی شد. در بخش‌هایی از کانادا به نام خوشمزه سبز (به انگلیسی: Green delicious) در مقابل خوشمزه قرمز (به انگلیسی: red delicious) که نام انگلیسی سیب سرخ است اطلاق می‌شود.

سیب سبز

خواص درمانی سیب سبز

خواص سیب سبز(سیب فرانسه):

1-قابض است و حالت استفراغ و دل بهم خوردگی را از بین می برد.


۲-این میوه محبوب را بپزید درمان اسهال خونی است


۳-آب سیب ترش مخلوط با انار برای تقویت معده و درمان اسهال و دل بهم خوردگی بكار می رود


۴-رب این میوه علاج اسهال ، استفراغ و درد و غم است


۵-مربای شكوفه سیب برای ضعف معده و ازدیاد نیروی جنسی مفید است


۶-این میوه برای آنهائیكه مزاج گرم دارند بسیار مفید است بالعكس آنهائیكه مزاج سرد دارند باید سیب شیرین بخورند
این میوه در قدیم معالج نقرس و بیماریهای عصبی بوده است

سیب-سبز

میوه ای خوش مزه و پر خاصیت

خواص آب سیب سبز:

این نوشیدنی تازه و سبز رنگ ویتامین ها ومواد معدنی بالایی داره.آنتی اکسیدان ها .فلاونوئیدها وپلی فنل ها و پتاسیم موجود در این میوه از قلب محافظت می کنه و عضلات بدن رو تقویت می کنه

 فیبر موجود در آب سبز کبد، کلیه و دستگاه گوارش را سم زدایی میکنه. وجود فیبر نیز یبوست را درمان میکنه. محتوای فیبر بالا در این آب نیز  خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش میده.

.آب سیب دارای ویتامین سی فراوان که مهمترین آنتی  اکسیدان طبیعی محسوب میشود و به این دلیل خاصیت ضد سرطان هم دارد.این آنتی اکسیدان از التهاب جلو گیری میکند

آب سبز این میوه منبع ویتامین های  A.E.C.K است  .پتاسیم ومنگنز باعث افزایش متابولیسم شده و به این ترتیب آب سیب میتواند وعده ای مناسب برای رژیم محسوب میشود.

آب استخراج شده از این میوه سطح کلسترول  را کنترل کرده  و قلب و عروق را سالم نگه می دارد.
آب سبز سرشار از کلسیم، برای تقویت دندان و استخوان و سالم نگه داشتن آنها ضروری میباشد .زنان، به خصوص، در دوران یائسگی ، باید این نوشیدنی  را در رژیم غذایی خود  برای جلوگیری از پوکی استخوان استفاده کنند

مطالعات نشان می دهد که استفاده منظم از این میوه می تواند  ۲۳% از آسم را کاهش بدهد و افرادی که سیگار میکشند از بیماری های انسدادی ریه حفظ بشوند

آکنه و جوش، هر دو بعلت التهاب پوست بوجود می میایند. آب سبز این میوه تازه شامل   آنتی اکسیدان ها ی زیادی است که میتواند با آب سیب خالص و رقیق نشده صورت را بشوئید
آب سبز این میوه میتواند پیری مغز را به تعویق انداخته و از مشکلات حافظه در دوران سالمندی  بخصوص آلزایمرپ یشگیری میکند همینطور یک درمان طبیعی بالقوه برای تقویت مو  ها میباشد.ریزش مو را کنترل کرده و با استفاده منظم از این آب میوه تازه موها را تقویت خواهد شد

نظرات

*

code