.
شرکت نرم افزار عارف رایانه

گیاهی وحشی به نام سیب زمینی

مجله پزشکی آسان طب » تغذیه » گیاهی وحشی به نام سیب زمینی

سیب‌زمینی‌ها به خاطر اینکه سرشار از کربوهیدرت‌ها هستند هضم آن‌ها آسان است از این رو،‌ این ماده غذایی به بیماران و کودکان که نیاز به غذایی با هضم راحت و انرژی‌زا دارند، توصیه می‌شود.

سیب زمینی

سیب زمینی و خواص ان موضوع این قسمت از سایت اسان طب است . امیدواریم از مطالعه این بخش بهره کافی را برده باشید.

سیب زمینی :

سیب زمینی گیاه بومی آمریکای جنوبی است و هنوز هم بصورت وحشی در شیلی و آرژانتین می روید .در قرن شانزدهم بوسیله اسپانیولی ها به اروپا برده شد و اکنون در اروپا و آمریکا از نظر مصرف اولین سبزی است .

خواص سیب زمینی :

سیب زمینی POTATO
نام علمی Solanum tuberosum

سیب زمینی درتمام طول سال وجود دارد .سیب زمینی بدلیل داشتن مقدار ویتامین C ضد بیماری اسکوربیت است و کشورهائیکه از این گیاه استفاده می کردند هیچگاه مردم آنجا به این بیماری دچار نمی شدند .

ساقه هوایی سیب زمینی دارای بریدگیهایی مرکب از 7 تا 12 برگچه اصلی است و در فواصل این برگچه نیز برگچه هایی کوچکتر وجود دارد .

انواع مختلف سیب زمینی بر حسب رنگ گل و پوست غده های زیر زمینی آن تقسیم بندی می شود . در روی پوست سیب زمینی سوراخهای کوچکی وجود دارد که دارای جوانه است و این جوانه هاست که منشاء گیاه تازه است .

سیب-زمینی خواص سیب زمینی و فواید سیب زمینی و خاصیت سیب زمینی

خواص داروئی سیب زمینی :

برگ و میوه سیب زمینی بعلت داتشم سولانین مخدر و آرام بخش است ولی بعلت سمی نبودن نباید مورد مصرف داخلی قرار گیرد و باید فقط بعنوان ضماد و استعمال خارجی استفاده شود .

موجب افزایش وزن می‌شوند.

سیب‌زمینی‌ها حاوی مقدار فراوانی کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین هستند. مصرف سیب‌زمینی برای آنان که لاغر هستند و می‌خواهند وزن، اضافه کنند، توصیه می‌شود. این ماده غذایی دارای ویتامین‌های سی و ب ‌کمپلکس است.2- هضم آن راحت است.

سیب‌زمینی‌ها به خاطر اینکه سرشار از کربوهیدرت‌ها هستند هضم آن‌ها آسان است از این رو،‌ این ماده غذایی به بیماران و کودکان که نیاز به غذایی با هضم راحت و انرژی‌زا دارند، توصیه می‌شود.

برای پوست مفید است.

ویتامین‌های گروه سی و ب کمپلکس و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی، محافظان خوبی برای پوست محسوب می‌شوند.

سیب زمینی رنده شده را با مقداری عسل مخلوط کرده و برای رفع چروک‌های پوستی و هرگونه لکه‌ پوستی ناشی از افزایش سن آن را روی پوست بمالید.

– موجب تقویت مغز می‌شود.

اصولا عملکرد مناسب مغز به ذخیره اکسیژن، سطح گلوکز، منیزیم، برخی از اعضای ویتامین‌ ب کمپلکس و برخی هورمون‌ها مانند اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب مانند اسیدهای چرب امگا 3 بستگی دارد و سیب‌زمینی نه تنها حاوی تمام این خواص است بلکه دارای ترکیبات دیگری مانند روی و فسفر نیز هست که برای مغز مفیدند.

– خاصیت ضد التهابی دارد.

خواص سیب زمینی و فواید سیب زمینی و خاصیت سیب زمینی

به خاطر وجود مواد مغذی مانند ویتامین سی و ویتامین ب و پتاسیم در این ماده غذایی، می‌تواند کلیه التهابات بیرونی و درونی را مانند التهاب روده و سیستم گوارش را تسکین بخشد و از آن رو که هضم راحتی دارد برای کسانی که دارای زخم‌های دهانی هستند غذای خوبی به شمار می‌رود.

– برای درمان روماتسم توصیه می‌شود.

وجود برخی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، کلسیم و منیزیم در این ماده غذایی کمک خوبی برای درمان روماتیسم محسوب می‌شوند.
بعلت داشتن ویتامین C زیاد برای مقابله با بیماری اسکوربیت بکار می رود .

برای تسکین سوختگی ها ، سیب زمینی خام را رنده کرده و به عنوان ضماد روی قسمت سوختگی بگذارید و هر چند دقیقه آنرا عوض کنید و ضماد تازه روی آن قرار دهید .

دارای آنزیم مهار کننده می باشد بنابراین ضد سرطان وضد ویروس است مخصوصا سیب زمینی در این مورد از شیر یا سویا قوی تر است .

پوست  ماننده پوست میوه ها وسبزیجات دارای ماده آنتی اکسیدان است بنابراین از پیر شدن سلولها و نیز از بوجود آمدن سلولهای سرطانی جلوگیری می کند .

بهترین دارو برای آنهایی است که بدنشان اسیدی است و اینگونه اشخاص بایدسیب زمینی را با پوست و با بخار پخته و بخورند زیرا سیب زمینی آب پز وسرخ شده برعکس سیب زمینی با بخار پخته شده تولید اسید در بدن می کند

داروی خوبی برای از بین بردن تورم است . برای این منظور سیب زمینی را طبقه طبقه کرده و در سوپ بیاندازید و بگذارید تقریبا نیم پز شده و سپس آنرابخورید .

بعلت دارا بودن پتاسیم زیاد تمیز کننده کبد نیز می باشد .

بدن را جوان می کند .

داروی بیماریهای قلب نیز می باشد .

سیب زمینی قرمز درمان کننده بواسیر خونی و دردناک می باشد . برای این منظور سیب زمینی رابه طور باریک بریده و بصورت شیاف در آورید و روی آن کمی روغن ویتامین E و یا وازلین مالیده و پس از قضای حاجت بداخل معقد بگذارید . این عمل را اگر چند روز ادامه دهید بواسیر برطرف می شود .

خواص سیب زمینی و فواید سیب زمینی و خاصیت سیب زمینی 1

از خواص سیب زمینی میتوانید به مفید بودن برای پوست و موی سر اشاره کرد. همچنین باعث افزایش وزن می شود. افزاد لاغر میتوانند از ان استفاده کنند.


# # # # # # # # # #

مطالب پیشنهادی

بوته میری لوبیا

بوته میری لوبیا یا مرگ گیاهچه لوبیا

طرز تهیه برنج آبکش

طرز تهیه برنج آبکش با فوت و فن ها

طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه و آبدار

خاویار

آنچه از خاویار ،گرانترین غذای جهان باید بدانیم

پربازدید های تغذیه

نظرات شما

ﻭاﻟﻪ (1395/02/08) :

ﺳﻼﻡ
ﺳﻴﺐ ﺯﻣﻴﻨﻲ ﻭﺣﺸﻲ ﭼﻴﻪ?
ﻣﻤﻨﻮﻥ ﻣﻴﺸﻢ ﺟﻮاﺑﻮ ﺑﻪ اﻳﻤﻴﻠﻢ ﺑﻔﺮﺳﺘﻴﻦ

سیما نوروزنژاد (1395/09/12) :

سلام. من برای کوچک کردن سینه می خوام استفاده کنم از کجا باید تهیه کنم مشهد زندگی می کنم ممنون از راهنماییتون

*

code