تبلیغات بنری
درج تبلیغات بنری
.
شرکت نرم افزار عارف رایانه

مطالب مرتبط با تغذیه

نرم افزار مطب

نوشته تصادفي

تبلیغات متنی

برچسب های پرکاربرد

آسان طب استرس اضطراب افسردگی بارداری تست روانشناسی تغذیه سالم جوش صورت داروهای گیاهی درمان استرس درمان اضطراب درمان افسردگی درمان جوش صورت درمان دندان درد درمان کم خونی درمان یبوست دندان رژیم غذایی رژیم لاغری زیبایی پوست سرطان لاغری لاغری سریع ماسک صورت مو ویتامین پوست پوکی استخوان کاهش وزن گیاهان دارویی

گیاه دارویی ریحان

مجله پزشکی آسان طب » تغذیه » گیاه دارویی ریحان

رنگ ساقه ی بوته ی ریحان سبز تند است و دارای برگ های منظم و بیضی شکل است . گل های ریحان به رنگ سفید یا صورتی در ماه های مرداد یا شهریور به شکل خوشه در انتهای ساقه ی ریحان ظاهر می شوند

ریحان

گیاه ریحان و خواص آن

ریحان ” ریشه ای از زبان عربی و به معنی ” گل و سبزه ” است که معادل این کلمه ( ریحان ) در ادبیات فارسی ” اسپرغم ” نامیده می شود.

ریحان  گیاه بوته ای که مدت عمر آن یک سال است و معمولاً طول آن بین 20 تا 45 سانتیمتر میشود و  دارای بو و عطر مطلوبی است.

رنگ ساقه ی بوته ی ریحان سبز تند است و دارای برگ های منظم و بیضی شکل است . گل های ریحان  به رنگ سفید یا صورتی در ماه های مرداد یا شهریور به شکل خوشه در انتهای ساقه ی ریحان ظاهر می شوند و پس از چندی از همین گل ها تخم ریحان  حاصل می گردد. دو نوع ریحان  وجود که یک نوع آن برگ های سبز و نازکی دارد و نوع دیگر برگ های بنفش رنگ دارد. گیاه ریحان  بومی هند است. این گیاه هیچ گونه ترشح زیان آوری ندارد و تمام بخش های آن مثل برگ ، گل و حتی ساقه آن بسیار معطر و خوشبو است. از این رو در تمام دنیا به عنوان یک طعم دهنده و عطر دهنده به غذا مورد استفاده قرار می گیرد.

گیاه ریحان

خواص ریحان

ریحان گیاه بسیار متنوعی است. علاوه بر آن عطر بسیار خوبی دارد . ریحان دارای خواص درمانی زیادی است که 8 مورد از این خواص را باهم می خوانیم :

1- سرماخوردگی و تب از خواص گیاه ریحان

وقتی از فصل گرم به فصل سرد می رویم بیشتر مردم  آنفولانزا و سرما خوردگی می گیریند ، و تب می کنند. اگر ریحان را به چای یا شیرگرم ویا حتی آب ساده اضافه کنیم فورا علائم سرما خوردگی را پایین می آورد

2- پاک کردن لکه از خواص گیاه ریحان

برگ ریحان را جوشانده و دریک فنجان آب بمدت 10 دقیقه قرا دهید بعد از خنک شدن با یک پنبه بصورت مایع به لکه های پوستی بزنید، و بعد از ده دقیقه بشوئیید .اگر چند بار درروز تکرار کنید به نتایج شگفت انگیزی خواهید رسید

3- منبعی از مواد مغذی از خواص گیاه ریحان

بخش های مختلف گیاه برای کارکرد بدن، بسیار موثر است .دارای کالری و کلسترول کمی است. منبع غنی از مواد معدنی،ویتامین ها و سایر مواد مغذی  مورد نیاز برای سلامتی است.

4- خواص ضد باکتریایی از خواص ریحان

ریحان به دلیل داشتن اوژنول، لینالول، لیمونن, سیترال، ترپینول دارای خواص ضد باکتریایی است  . عصاره آن را برروی زخم میکشند تا مانع عفونت شود. افزودن ریحان به سبزیجات باعث سالم شدن غذا می شود.

5- قلب سالم از خواص ریحان

ریحان سرشار از بتاکارون و کاروتنوئید است  ،و بعنوان آنتی هستامین است،که با کلسترول مبارزه می کند، و منبع بسیار عالی از منیزیم  است. جریان خون را به قلب و سایر نقاط بدن بهبود می  بخشد ,و در نتیجه سلامت قلب و عروق را تضمین میکند

6- محافظ دستگاه گوارش از خواص ریحان

ریحان یک گیاهی است که خواص ضد التهابی بسیار استثنایی دارد ، و به بیماری التهاب روده ، معده، سوء هاضمه و یبوست کمک زیادی می کند

7- آهن طبیعی از خواص ریحان

ریحان منبع خوبی از آهن است 2. فنجان ریحان تازه یا یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده 10 درصد آهن مورد نیاز بدن را تامین میکند .اگر شما کمبود آهن دارید ،باید ریحان را دررژیم غذایی خود بگنجانید. دختران درسن بلوغ باید برای جبران آهن از دست رفته از ریحان استفاده کنند

8- سم زدایی

در اغلب موارد بدن دچار سموم متعددی میشود، که به دنبال رژیم غذایی  نادرست و یا پرخوری رخ می دهد ،و بدن دچارکم خوابی، کم تحرکی  می شود، کبد باید سم زدایی شود تا به حالت طبیعی برگردد، و ریحان  این کاررا انجام می دهد

9- اختلالات دستگاه تنفسی

درمان اختلالات تنفسی با ریحان بسیار موثر است . عسل وزنجبیل ابا عصاره ریحان  آثار شگفت انگیزی در بیماریهایی مانند برونشیت،  آنفولانزا و آسم دارد . عصاره برگ  ریحان با میخک و نمک برای تسکین  بیماریها موثر است

نظر بزرگان در مورد ریحان

در حدیث است که امام صادق ( ع ) فرمود: ریحان سبزی پیامبران است و بدانید که هشت خاصیت در آن وجود دارد:

1- غذا را گوارا می کند.

2- منفذها را باز می کند.

3- دهان و باد گلو را خوشبو  می سازد.

4- اشتها  را به غذا افزایش می دهد.

5- مرض را از بین می برد.

6- شخص را از بیماری جذام  ایمن می گرداند.

7- وقتی ریحان در شکم آدمی قرار گیرد، همه ی امراض را ریشه کن می سازد.

در حدیث دیگر، امام کاظم ( ع ) فرمود : ریحان مرض سل  را از بین می برد.

ریحان برای مقابله با نفخ و ترش کردن معده

اگر دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، سوزش و ترش کردن معده هستید می‌توانید به افشره‌ی خوراکی ریحان  اعتماد کنید. می‌پرسید چرا؟ به خاطر این که افشره‌ی خوراکی ریحان باعث ترشح بیشتر شیره‌ی معده شده و مشکلات مربوط به عدم هضم غذا را رفع می‌کند. این گیاه معطر حاوی ترکیباتی است که برای کبد نیز مفید می‌باشند. در واقع ریحان باعث ترشح صفرا شده و به هضم بهتر چربی‌ها کمک می‌کند.

روش مصرف

دو قطره افشره‌ی خوراکی ریحان  را با مقدار کمی عسل و یا روغن زیتون مخلوط کنید. آن را در دهان بگذارید و بلافاصله قورت ندهید. می‌توانید از خود ریحان استفاده کنید و از آن جوشانده درست کنید. کافی است که چند برگ ریحان  تازه را در آب در حال جوش بریزید و بگذارید بجوشد.

خواص ریحان

خواص ریحان

یکی از سبزی هایی که طرفداران زیادی دارد ریحان است. این سبزی خوشمره در کنار طعم فوق العاده ای که دارد بسیار هم مفید است و بسیاری از مشکلات را درمان میکند.

از ریحان میتوان به صورت خام ، همراه با سبزی یا در آبدوغ یا در کوکو یا تزیین غذا و … استفاده کرد.


# # # # # # # # #

مطالب پیشنهادی

استفاده از ویتامین E در ترمیم زخم موثر است

لیستریوز یک بیماری عفونی

لیستریوز یک بیماری عفونی

راه پسردار شدن با ترفندهای جادویی

رژیم غذایی سالم

رژیم غذایی سالم مردان

پربازدید های تغذیه , سلامت

نظرات شما

هادی رها (1394/07/14) :

از راهنمایی و اگاهی که در مورد ریحان مرقوم فرمودین متشکرم

*

code