کد :17633 16 مهر 1394 108 دسته : تغذیه , سلامت همیار آسان طب

بدون شک رعایت مسائل بهداشتی و انتخاب غذا می تواند تا حد زیادی از بروز و پیشرفت سرطانها جلوگیری کند . مطالعات اخیر تغذیه توسط بعضی از کارشناسان حاکی از این است که رعایت دستورات زیر خطر ابتلاء به سرطان را کم می کند .

پیشگیری از سرطان

پیشگیری از سرطان

پیشگیری از سرطان با رژیم غذایی مناسب

همانطور که مکرر گفته شده است بدون شک رعایت مسائل بهداشتی و انتخاب غذا می تواند تا حد زیادی از بروز و پیشرفت سرطانها  جلوگیری کند. رژیم غذایی مناسب در حفظ سلامتی انسان نقش حیاتی دارد .  می توان گفت که بیشتر مرگ و میرها مربوط به عدم رعایت تغذیه صحیح است . مطالعات اخیر تغذیه توسط بعضی از کارشناسان حاکی از این است که رعایت دستورات زیر خطرابتلاء به سرطان را کم می کند . شک نیست که همگان مایلند بدانند چه باید کرد و چه باید خورد که از این خطر بزرگ  و حفظ سلامتی در امان باشند . بدین منظور به راههای پیشرفت و جلوگیری بعضی از سرطان ها اشاره می شود .

سرطان روده بزرگ

• عوامل تشدید کننده : مصرف زیاد گوشتهای چرب ، غذاهای خیلی چرب ، غذاهای سرخ کرده ، چاقی و زیادی وزن

• عوامل بازدارنده : مصرف میوه جات تازه مخصوصا سبزیجات تازه ، مصرف گوشت ماهی بجای گوشتهای قرمز ، حبوبات ، غلات ، نوشیدن آب زیاد و آب پز کردن غذاها (به جای سرخ کردن) . در این لینک ( سرطان روده بزرگ ) شرح بیشتری برای سرطان روده داده شده است . بنا به اهمیت سلامتی به نظر می رسد که تذکر مجدد آن مناسب باشد .

پیشگیری از سرطان سرطان معده

• عوامل تشدید کننده : فشارهای روحی مخصوصا برای کسانی که به آسانی مضطرب و عصبانی می شوند ، گوشتهای نمک زده ، گوشتهای دودزده ، غذاهای سرخ شده ، کنسرو های بسیار شور ، غذاهای محرک و ادویه جات محرک .

• راههای پیشگیری از سرطان معده : میوه جات خام (تازه) مخصوصا لیمو ترش (می دانیم که هر 100 گرم لیموترش 60 تا 65 میلی گرم ویتامین ث دارد ). سبزیجات تازه مخصوصا جعفری (هر 100 گرم جعفری 200 میلی گرم ویتامین ث دارد). مصرف میوه جات خام (تازه) با غذاهای روزانه ، بصورت دسر ، مصرف سیر وپیاز ، خوردن یک لیوان شیر (صبح ها) . به گزارش آسان طب ویتامین «ث» از تشکیل نیتروزامینها که سرطان زا هستند جلوگیری می کند . نگهداری غذا در جای سرد ، زیرا سرما از تبدیل نیتراتها به نیتریت جلوگیری می نماید .

سرطان کبد

• عوامل تشدید کننده : مسمومیت مزمن با الکل ، غذاهای چرب و سرخ کرده و محرک .

• راه پیشگیری و کنترل: مصرف آب میوه جات ، سبزیجات خام ، مایعات خنک کننده مثل عرق کاسنی و شاه تره ، آب گوجه فرنگی ، نوشید ن مقدار بیشتری آب در 24 ساعت .

سرطان ریه

سرطان لوز المعده

• عوامل تشدید کننده : مصرف الکل ، خوردن قهوه مخصوصا غلیظ آن ، گوشتهای چرب بخصوص گوشت قرمز .

• راه پیشگیری : مصرف مقدار بیشتری آب در 4 ساعت ، خوردن سبزیجات خام ، میوه جات تازه ، گوشت ماهی بجای گوشتهای قرمز، مصرف غلات .

سرطان سینه

• عوامل موثر در پیدایش آن : رژیم غنی از چربی های اشباع شده ، زیرا تولید استروژن را تشدید می کند ، مصرف زیاد هورمون های زنانگی ، مصرف قرص های ضد بارداری به مدت زیاد ، مصرف بیش از سه سال داروهای آرام بخش و ضد اضطراب ، دخانیات ، چاق شدن بعد از دوران یائسگی شانس ابتلا را زیادتر می کند . (پس همیشه لاغر باشید .)

• راه پیشگیری : کم کردن مصرف چربی و غذاهای چرب مخصوصا در دوران یائسگی ، پرهیز از غذاهای چرب وسرخ کرده  از جمله راههای پیشگیری از سرطان سینه است . جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد سرطان سینه به لینک ( درمان سرطان سینه ) مراجعه کنید .

سرطان رحم

• عوامل تشدید کننده : غذاهای چرب حیوانی ، بکار بردن استروژن به مقدار زیاد و یا حتی کم .

• راههای پیشگیری از سرطان رحم : خودداری از مصرف استروژن ، پرهیز از غذاهای چرب مخصوصا چربی های حیوانی .

پیشگیری از سرطان پروستات

• عوامل تشدید کننده : مصرف تستوسترون ، چاقی و اضافی وزن مخصوصا بعد از 45 سالگی ، مصرف غذاهای چرب حیوانی ، غذاهای سرخ شده ، غذاهای پختنی زیاد .

• عوامل بازدارنده : کم کردن گوشت مخصوصا گوشت قرمز از برنامه غذایی ، حذف هورمون ها مخصوصا تستوسرون ، مصرف غذاهای خنک مثل عرق کاسنی و شاه تره ، سوپ جو ، سبزیجات ، میوه جات .

برای کسب اطلاعات بیشتر درمورد سرطان پروستات به لینک (درمان سرطان پروستات) مراجعه کنید .

سرطان ریه

• عوامل تشدید کننده : مصرف سیگار مخصوصا سیگارهای قطران دار . این امر حتی برای افرادی که در نزدیکی معتادین هستند خطرناک است .

• عوامل بازدارنده :خودداری از خوردن غذاهای خیلی داغ ، سرخ کرده و ادویه جات محرک ، قطع سیگار .

راههای پیشگیری از سرطان سرطان مری

• عوامل تشدید کننده : مصرف الکل ، سیگار ، غذاهای خیلی داغ ، سرخ کردنی ها و ادویه جات محرک .

• عوامل بازدارنده : قطع سیگار ، نوشیدن آب زیاد ، آب گوجه فرنگی ، آب میوه جات . با توجه به مطالب فوق غذای محرک مثل سرخ کردنی ها و غذاهای چرب حیوانی ، گوشت های نمک زده و هورمون های مردانه و زنانه و بسیاری از عوامل دیگر از جمله استنشاق هوای کثیف بعلت تحریکات ژنتیکی توانسته است عامل سرطان زا محسوب شود .
مصرف سبزیجات ، میوه جات ، غلات ، حبوبات عوامل موثری در جلوگیری از پیدایش سرطان و کنترل  محسوب می شوند .

منبع: asanteb.com

نظرات

*

code