کد :19966 20 آبان 1394 4,721 دسته : تغذیه همیار آسان طب

پیاز در موارد آبسه ، ناخن درد ، افسردگی ، سوختگی ، زگیل و ... بكار می رود . ترب كوهی دارای خواص مقوی ، ملین ، ادرارآور ، محرك، ضد اسكوربوت ، خلط آور و دافع سموم است.

پیاز

پیاز

پیاز

داراي اسانس و تركيبات گوگرد دار و همچنين حاوي نوعي انسولين گياهي به نام گلي كوكنين قند، اسيد سيتريك ، فسفات كلسيم ، صمغ ، املاح سديم ، پتاسيم ، پروتئين ، ويتامينA ، نياسين ، فسفر، آهن، كوئرسين و موم مي باشد. برگ پیاز داراي مقداري قند نظير ساكاروز و مالتوز و آنزيم هاي مختلف مانند آميلازدكستريناز، مالتاز، و امولسين است ضمنا اثرات دارويي پیاز مربوط به تركيبات گوگرد دار است.

خواص و اثرات دارويي

پیاز طبق نظر حكماي طب سنتي خيلي گرم و خيلي خشك است و در ضمن رطوبت هم دارد. پیاز داراي اثرات ادرارآور و كاهش دهنده ناراحتي هاي مربط به نفخ شك و همچنين محرك ، ضد اسكوربوت يا همان كمبود ويتامين C، ضد كرم ، ضد عفوني كننده، محرك جهاز هاضمه، ميكروب كش ، رشد دهنده ، ضد ديابت ، سازنده نسوج ، مقوي قوه جنسي ، تجديد كننده قوا ، نرم كنند سينه ، قاعده آور ، ضد سرفه ، هيپيوگليسيميگ ، اشتهاآور و التيام دهنده زخم است.

پیاز در موارد آبسه ، ناخن درد ، افسردگي ، سوختگي ، زگيل ، عفونت هاي كليوي ، عفونت مثانه ، ناراحتي هاي روده ، درد هاي كليوي و روده اي ، سرطان كبد ، خرد كردن سنگ كليه ، بيماري هاي استسقا يا انارساركا ، داالصدف ، تشمع كبدي ، ورم پرده بيروني قلب، و ذات الريه بكار مي رود.

براي از بين بردن زگيل، غالبا كافي است كه صبح وشب پياز سفيدي را به آن بماليد و پوسته زگيل را بردارند .

ريختن آب آن در چشم براي خارش و جرب پلك و آغاز نزول آب(آب سفيد) و با عسل براي زخم چشم و ضعف بينايي مفيد است. ريختن آب آن در بيني پاك كننده دماغ و بوييدن آن براي رفع ضرر تعفن هوا مفيد است. چكاندن آب آن در گوش براي رفع سنگيني و شنوايي و طنين در گوش و پاك كردن چرك و تحليل باد آن نافع است. تخم پیاز خشك و گرم است. و براي ازدياد نيروي جنسي مفيد است . ضماد تخم آن براي جلوگيري از ريختن مو نافع است. و مقدار خوراك آن 5 گرم است.
پياز پخته داراي خواص نرم كننده و برطرف كننده ناراحتي هاي عادي سينه است . و سبب افزايش اشتها شده و ناراحتي هاي ناشي از نفخ و دل درد را بر طرف مي كند.

پیاز يك ماده عفوني كننده است و ميكروب هاي گوشت ها را از بين مي برد و ثابت شده است كه سم گوشت هاي مانده را كه ايجاد اسهال مي كند را كم مي كند. و روي اين اصل كساني كه در خارج از منزل غذا مي خورند پیاز را فراموش نكنند .

پیاز داراي هورمون و ديساتازي است كه غدد اشك و اميزشي و گوارشي را تقويت مي كند ولي اين مواد بر اثر حرارت را از بين مي رود و پياز پخته تاثيري در قوه باه و هاضمه ندارد و اشك آور نيست . پياز اثر مفيدي در رفع چين و چروك صورت دارد .

پياز جهاز هاضمه و مجاري تنفسي را ضد عفوني مي كند از ابتلا به اسهال و سرماخوردگي جلوگيري مي كند و بر خلاف عقيده عوام براي سرماخوردگي بد نيست. به علت ادرارآور بودن در معالجه آب آوردن انساح ،استسقا و تشمع كبدي ، آلبومينوري مفيد است. به گزارش اسان طب خوردن پياز براي زنان باردار بساز مفيد است و بانوان آبستن نبايد خوردن آن را فراموش كنند. پياز اشك را زياد مي كند وقتي ترشح غدد اشك را زياد كرد از ابتلا به سرطان جلوگيري مي كند.همچنين پياز در مواردي بيماري قند مورد استفاده مي گيرد.

پختن ورقه هاي نازك پياز در شير مي توان از آن جهت رفع دل دردها و كاملا ناراحتي هاي شكم استفاده نمود. به علت داشتن مقدار زيادي انسولين گياهي به نام كوكينين كم كننده قند خون است و اين اثر با انجام آزمايش هاي زياد به قاطه تاييد شده است.

.

ترب کوهی

ترب كوهي

ريشه ترب كوهي حاوي گيلو كوزيدي است كه پس از خرد شدن روغن خردل كه مزه تند و تيزي دارد آزاد مي كند. قند، چربي ، اسانس بي رنگ ، ويتامينC و يك ماده آنتي بوتيكي نيز درآن وجود دارد.

خواص و اثرات دارويي

ترب كوهي داراي خواص مقوي ، ملين ، ادرارآور ، محرك، ضد اسكوربوت ، خلط آور و دافع سموم است.

ترب كوهي در موارد سرفه ، خيز عمومي بدن ، خيز ريه ها ، آب آوردن انساج ، كم خوني دختران جوان ، ضعف قوا ، رماتيسم مزمن ، برخي بيماري هاي كليوي ، آسم مرطوب ، ورم كليه ، سنگ كليه ، آلبومينوري، رفع سرفه مسلولين ، نقرس ، اگزما ، بي اختياري دفع ادرار، يرقان ، عدم ترشح كافي معده به كار مي رود.

ترب كوهي كه ادرارآور قوي است در كمك به درمان اختلالات كليوي موثر است. ضماد تازه آن به شكل استعمال خارجي ريان خون را تحريك كرده و يك داروي سنتي براي درمان روماتسيم مفصلي و ورم سرما زدگي مي باشد.

از شيره برگ آن به صورت ماليدني روي سوختگي ها و بريدگي هاي سطحي استفاده مي شود.

از طريق خارجي ريشه آن محرك پوست و تاول زا است. از راه خوراكي با مقادير كم محرك دستگاه گوارش است و با مقادير زياد سبب التهاب مخاط دستگاه گوارش مي شود. همچنين از طريق خوراكي براي درمان برونشيت يا به عنوان يك تونيك استفاده مي شود. از طريق خارجي از برش هاي ريشه براي درمان رماتيسم يا دمل ها و كورك ها استفاده مي شود.

منبع :

asanteb.com

نظرات

*

code