http://www.perspolisitarin.loxblog.com http://www.tanaffor2.loxblog.com http://www.gazorkhan.loxblog.com http://www.loveff.loxblog.com http://www.campaignzohor.loxblog.com http://www.paragalaydar.loxblog.com http://www.zakharbazi.loxblog.com http://www.vjir.loxblog.com http://www.khande20.loxblog.com http://www.moaraghl.loxblog.com http://www.hosseinabad.loxblog.com http://www.silentboy.loxblog.com http://www.kamyaran.loxblog.com http://www.fotonini.loxblog.com http://www.argpishgaman.loxblog.com http://www.shabahang20.loxblog.com http://www.love56.loxblog.com http://www.profilenice.loxblog.com http://www.hamechidaram.loxblog.com http://www.love56.loxblog.com http://www.tabadolha.rozblog.com http://www.bestweblogs.rozblog.com http://www.tabadoliha.rozblog.com http://www.weblognevisaan.rozblog.com http://www.mamlekate.ir http://www.welink.rozblog.com http://www.cze.ir http://www.link4up.rozblog.com http://www.cafelink.rozblog.com http://www.linksee.rozblog.com http://www.youtube23.rozblog.com http://www.guitareman.rozblog.com http://www.zhee.ir http://www.irsaba.ir http://www.add-links.ir http://www.5link.ir http://www.itismsrt.ir http://www.rozesefidam.rozblog.com http://www.etstur.ir http://www.gemlink.rozblog.com http://perspolisitarin.loxblog.com http://tanaffor2.loxblog.com http://gazorkhan.loxblog.com http://loveff.loxblog.com http://campaignzohor.loxblog.com http://paragalaydar.loxblog.com http://zakharbazi.loxblog.com http://vjir.loxblog.com http://khande20.loxblog.com http://moaraghl.loxblog.com http://hosseinabad.loxblog.com http://silentboy.loxblog.com http://kamyaran.loxblog.com http://fotonini.loxblog.com http://argpishgaman.loxblog.com http://shabahang20.loxblog.com http://love56.loxblog.com http://profilenice.loxblog.com http://hamechidaram.loxblog.com http://love56.loxblog.com http://tabadolha.rozblog.com http://bestweblogs.rozblog.com http://tabadoliha.rozblog.com http://weblognevisaan.rozblog.com http://mamlekate.ir http://welink.rozblog.com http://cze.ir http://link4up.rozblog.com http://cafelink.rozblog.com http://linksee.rozblog.com http://youtube23.rozblog.com http://guitareman.rozblog.com http://zhee.ir http://irsaba.ir http://add-links.ir http://5link.ir http://itismsrt.ir http://rozesefidam.rozblog.com http://etstur.ir http://gemlink.rozblog.com http://linux-web.ir http://carzor.lineblog.ir http://linux-web.ir http://monopod.shikweb.ir https://isheidayi.com/ http://welink.rozblog.com/ http://omdebazaar.ir http://link4up.rozblog.com http://cafelink.rozblog.com http://www.backlinka.ir http://www.tablloravan.ir http://www.zhee.ir http://www.darvishmusic.com/ http://add-links.ir http://www.popup.5link.ir http://www.backlinka.ir http://backlinka.ir http://www.backlinka.ir
.
شرکت نرم افزار عارف رایانه ویکیوز

رشد باکتری ها در غذا

مجله پزشکی آسان طب » اخبار پزشکی » رشد باکتری ها در غذا

باکتری ها موجوداتی تک سلولی هستند. آن ها موجودات زنده کوچکی هستند که به صورت کوکسی یا گرد – میله ای یا با سیل – اسپریل یا مارپیچی وجود دارند . باکتری ها با موادی که از اطرافشان جذب می کنند ، رشد می نمایند و وقتی به اندازه مشخص رسیدند سلول والدین به 2 سلول جدید مثل خودش تقسیم می شود .

باکتری ها

باکتری ها موجوداتی تک سلولی هستند. آن ها موجودات زنده کوچکی هستند که به صورت کوکسی یا گرد – میله ای یا با سیل – اسپریل یا مارپیچی وجود دارند . فکر کردن به اندازه باکتری ها مشکل است ولی 10 به توان 13 عدد از انها وزن ان به اندازه یک گرم می شود . باکتری ها  و اسپورشان گسترش زیادی دارند در خاک – هوا – روی سطح بدن – داخل بدن انسان و جانوران موجودند . غذای خام به وسیله ی باکتری ها آلوده است در حقیقت باکتری ها جهانی هستند و فرار کردن از انها مشکل است .

باکتری ها موجوداتی تک سلولی

باکتری ها با موادی که از اطرافشان جذب می کنند ، رشد می نمایند و وقتی به اندازه مشخص رسیدند سلول والدین به 2 سلول جدید مثل خودش تقسیم می شود . در حالت مطلوب هر 20 دقیقه این تقسیم انجام می شود و در هر 12 ساعت یک باکتری به یک کلنی از 10 به توان10 باکتری تبدیل می شود .

وقتی رشد باکتری ها در غذا به صورت چند تایی انجام می شود و هنگامی که به 10^6-10^7 (^ توان )عدد برسند در هر گرم ماده غذایی وجودشان مضر می شود . باکتری ها موجوداتی تک سلولی تقریبا خطی رشد می کنند در شرایط مساعد و رشد به وسیله ی اسید متوقف می شود . بعضی از باکتری ها PH پایین را تحمل می کنند . برای مثال لاکتو باسیل روی شیر به وسیله ی تولید اسید لاکتیک اثر می گذارد و استوباکتر که اتیل الکل را به اسید استیک تبدیل می کند و محلول را اسیدی می کند . به گزارش اسان طب  بعضی باکتری ها فقط با وجود اکسیژن رشد می کنند و بعضی دیگر که غیر هوازی نامیده می شوند فقط در غیاب هوا رشد می کنند .

3464578

سایر دانستنی ها درباره رشد باکتری ها در غذا

باکتری ها در یک درجه حرارت خاصی بهترین رشد را دارند و همه انها در حرارت نزدیک 100 درجه سانتی گراد کشته می شوند و در این حرارت انها کاملا از بین می روند . باکتری ها شبیه کپک ها می توانند اسپور تولید کنند . مقاومت اسپور باکتری ها به گرما از نوعی به نوع دیگر متفاوت است و به PH هم بستگی دارد .

باکتری ها الزاما برای بشر مضر نیستند و نوع اشریشیا کلی در مقیاس زیادی در انسان وجود دارد . بعضی از باکتری ها مفیدند زیرا عامل سنتز بعضی از ویتامین های گروه B قابل جذب و ویتامین K از دیواره روده بزرگ هستند . باکتری هایی که ممکن است هیچ ضرری برای بدن نداشته باشند ، باعث فساد غذا می شوند .

مخمر ها موجودات تک سلولی  را بشناسید .

رشد باکتری ها در غذا

رشد باکتری ها در غذا موضوع این بخش از اسان طب بود. امیدواریم از مطالعه این بخش بهره مند شده باشید.

منبع :

asanteb.com


# # # # # # # # # # # # # #

مطالب پیشنهادی

افزایش میل جنسی

راهکار های افزایش میل جنسی در مردان

اطلاعات پزشکی داروهای ضد درد مخدر

اطلاعات پزشکی داروهای ضد درد مخدر

مشکلات واژن : گشادی واژن و خارش

خواص بادام هندی

خواص شگفت انگیز بادام هندی

پربازدید های اخبار پزشکی , سلامت

نظرات شما

*

code