.
شرکت نرم افزار عارف رایانه ویکیوز

طرز تهیه املت بادمجان چگونه است ؟

مجله پزشکی آسان طب » تغذیه » طرز تهیه املت بادمجان چگونه است ؟

املت بادمجان یکی از انواع اولیه املت است که به عنوان وعده اصلی غذایی یا میان وعده غذایی استفاده می شود . برای تهیه املت بادمجان در مرحله اول ، بادمجانها را پوست بگیرید و در مقداری آب و نمک بخوابانید تا تلخی آنها گرفته شود. بعد بشوئید و خشک کنید و به صورت حلقه ای با ضخامت های یکدست خرد کنید .

املت بادمجان

املت بادمجان  یکی از انواع اولیه املت است که به عنوان وعده اصلی غذایی یا میان وعده غذایی استفاده می شود . اساس آن بادمجان و تخم مرغ است .  بادمجان خام  کالری کمی دارد . البته باید در روغن کم سرخ شود . در زیر به طرز تهیه املت بادمجان اشاره می کنیم :

مواد لازم برای املت بادمجان ( 4 نفر )

بادمجان قلمی ——————— 3 عدد متوسط

گوجه فرنگی ———————– 1 عدد متوسط

تخم مرغ ————————— 4 عدد

سیر ——————————– 2 حبه

جعفری خرد شده —————— نصف استکان

آرد ———————————- 1 قاشق غذا خوری

نمک، فلفل، زردچوبه ————– به مقدار لازم

طرز تهیه  املت بادمجان

به گزارش بخش تغذیه سایت اسان طب ، برای تهیه املت بادمجان در مرحله اول ، بادمجانها را پوست بگیرید و در مقداری آب و نمک بخوابانید تا تلخی آنها گرفته شود. بعد بشوئید و خشک کنید و به صورت حلقه ای با ضخامت های یکدست خرد کنید . به گزارش بخش تغذیه سایت اسان طب  در تابه ای مقداری روغن گرم کنید و با حرارت ملایم بادمجانها را سرخ کنید . وقتی هر دو طرف بادمجانها سرخ شد، یک عدد گوجه را پوره کنید داخل تابه بریزید.

اکنون برای ساخت املت بادمجان  سیر را نیز خرد کنید و همراه با جعفری خرد شده بعد از گوجه به تابه اضافه کنید . حرارت را کمی بالا ببرید تا آب گوجه کشیده شود . تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا مخلوط شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و آرد را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .

در تهیه املت بادمجان یادتان باشد که حرارت زیر تابه را پائین بیاورید و مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید . تابه را به آرامی تکان دهید تا مایه تخم مرغ در تمام قسمتها به صورت یکنواخت پخش شود. درب تابه را ببنید و صبر کنید تا تخم مرغ ها کاملا سفت و یک روی املت برشته شود. سپس املت را در تابه برگردانید و روی دیگر آن را نیز سرخ کنید .


# # # # # #

مطالب پیشنهادی

تغذیه در ایام امتحانات

تغذیه در ایام امتحانات

میوه هلو

خواص هلو ، ترکیبات شیمیایی هلو ، کمپوت هلو

طرز تهیه شکلات

ایا طرز تهیه شکلات را می دانید ؟

سخنان بزرگان جهان در مورد موفقیت

سخنان بزرگان جهان در مورد موفقیت سری 2

پربازدید های تغذیه , متفرقه , مطالب ویژه

نظرات شما

علی امیرخانی (1394/11/23) :

باسلام وسپاس فروان از زحمات کلیه دست اندر کاران تهیه کنده وانتشار دهنگان و مقالات علمی ……. ارزوی مو فقیت برای همکان دارم

*

code


http://www.perspolisitarin.loxblog.com http://www.tanaffor2.loxblog.com http://www.gazorkhan.loxblog.com http://www.loveff.loxblog.com http://www.campaignzohor.loxblog.com http://www.paragalaydar.loxblog.com http://www.zakharbazi.loxblog.com http://www.vjir.loxblog.com http://www.khande20.loxblog.com http://www.moaraghl.loxblog.com http://www.hosseinabad.loxblog.com http://www.silentboy.loxblog.com http://www.kamyaran.loxblog.com http://www.fotonini.loxblog.com http://www.argpishgaman.loxblog.com http://www.shabahang20.loxblog.com http://www.love56.loxblog.com http://www.profilenice.loxblog.com http://www.hamechidaram.loxblog.com http://www.love56.loxblog.com http://www.tabadolha.rozblog.com http://www.bestweblogs.rozblog.com http://www.tabadoliha.rozblog.com http://www.weblognevisaan.rozblog.com http://www.mamlekate.ir http://www.welink.rozblog.com http://www.cze.ir http://www.link4up.rozblog.com http://www.cafelink.rozblog.com http://www.linksee.rozblog.com http://www.youtube23.rozblog.com http://www.guitareman.rozblog.com http://www.zhee.ir http://www.irsaba.ir http://www.add-links.ir http://www.5link.ir http://www.itismsrt.ir http://www.rozesefidam.rozblog.com http://www.etstur.ir http://www.gemlink.rozblog.com http://perspolisitarin.loxblog.com http://tanaffor2.loxblog.com http://gazorkhan.loxblog.com http://loveff.loxblog.com http://campaignzohor.loxblog.com http://paragalaydar.loxblog.com http://zakharbazi.loxblog.com http://vjir.loxblog.com http://khande20.loxblog.com http://moaraghl.loxblog.com http://hosseinabad.loxblog.com http://silentboy.loxblog.com http://kamyaran.loxblog.com http://fotonini.loxblog.com http://argpishgaman.loxblog.com http://shabahang20.loxblog.com http://love56.loxblog.com http://profilenice.loxblog.com http://hamechidaram.loxblog.com http://love56.loxblog.com http://tabadolha.rozblog.com http://bestweblogs.rozblog.com http://tabadoliha.rozblog.com http://weblognevisaan.rozblog.com http://mamlekate.ir http://welink.rozblog.com http://cze.ir http://link4up.rozblog.com http://cafelink.rozblog.com http://linksee.rozblog.com http://youtube23.rozblog.com http://guitareman.rozblog.com http://zhee.ir http://irsaba.ir http://add-links.ir http://5link.ir http://itismsrt.ir http://rozesefidam.rozblog.com http://etstur.ir http://gemlink.rozblog.com