کد :25616 10 بهمن 1394 287 دسته : تغذیه , متفرقه , مطالب ویژه همیار آسان طب

عدس یکی از بقولات و حبوبات خوشمزه به شمار می اید و فواید زیادی برای بدن انسان دارد . برای تهیه کوکوی عدس عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم. سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.

کوکوی عدس

کوکوی عدس

کوکوی عدس یکی از انواع کوکو است که طرفداران خاص خود را دارد . از کوکو عدس به عنوان وعده غذایی را عصرانه استفاده میکنند . با کوکو عدس طعم تازه ای را به مهمانان خود بچشانید . در زیر به طرز تهیه کوکوی عدس اشاره کرده ایم . با ما همراه باشید .

مواد اولیه برای کوکوی عدس برای ۲نفر

فلفل دلمه ای ……. یک عدد (کوچک یا متوسط)

پنیر……۵۰ گرم (پنیر صبحانه معمولی)

عدس……..نصف لیوان (از همین لیوانهای شیشه ای دسته دار)

تخم مرغ………۲عدد (متوسط)

نمک………….به مقدار لازم

پیاز……..۱عدد (متوسط)

پودر آویشن……….۱قاشق چایخوری

زردچوبه……….به مقدار لازم

فلفل سیاه……..به مقدار لازم

روغن کانولا………. یک قاشق غذاخوری (اگر نداشتید از روغن زیتون یا مایع استفاده کنید)

مراحل تهیه کوکوی عدس

به گزارش بخش تغذیه سایت اسان طب ، عدس یکی از بقولات و حبوبات خوشمزه به شمار می اید و فواید زیادی برای بدن انسان دارد .  عدس پلو ٬ عدسی و.. برای تهیه کوکوی عدس روش ها و تزیینات مختلفی وجود دارد و هر کسی به شیوه ی خودش ان را تهیه میکند .  این هم مدلی که من می پزم و دوستش داریم. خوشمزه می شه.  برای تهیه کوکوی عدس  عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم. سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.  عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.  پیاز رو رنده می کنیم.  عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.  کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .  بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.  وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه . به همین سادگی و به همین خوشمزگی شما تونستید کوکوی عدس را تهیه کنید .

نظرات

*

code