.
شرکت نرم افزار عارف رایانه

مطالب مرتبط با تغذیه

نرم افزار مطب

نوشته تصادفي

تبلیغات متنی

برچسب های پرکاربرد

آسان طب استرس اضطراب افسردگی انواع گل تست روانشناسی تغذیه تغذیه سالم جوش صورت داروهای گیاهی درمان استرس درمان اسهال درمان افسردگی درمان دیابت درمان کم خونی درمان یبوست دندان رژیم غذایی رژیم لاغری زیبایی پوست سرطان لاغری لاغری سریع ماسک صورت معرفی گل ویتامین پرورش گل پوکی استخوان کاهش وزن گیاهان دارویی

طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه و آبدار

مجله پزشکی آسان طب » تغذیه » طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه و آبدار

برای تهیه کوفته قلقلی گوشت را چرخ کنید. سپس با پیاز رنده شده و ادویه خوب مخلوط کنید. بعد از آن آردنخودچی و تخم مرغ را اضافه کنید و حسابی ماساژ دهید . در این مرحله باید آب را اضافه کنید . و مخلوط کنید تا حالت ماست شود . روغن را داغ کنید.

کوفته قلقلی

کوفته قلقلی یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است . ایرانی ها کوفته قلقلی را به دو روش سرو میکنند . یا ان را به عنوان خورشت مصرف میکنند و روی برنج میریزند . یا اینکه ان را به عنوان خوراک با نان میل میکنند . در اینجا  مواد لازم و طرز تهیه کوفته قلقلی را برایتان بیان می کنیم .

مواد لازم برای تهیه کوفته قلقلی

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز درشت 1 عدد متوسط و 1عدد ریز

آرد نخود چی 300 گرم

نمک و فلفل و زرد چوبه بمقدار لازم

آب بمقدار لازم

روغن برای سرخ کردن بمقدار لازم

تخم مرغ 1 عدد

گوجه دوعدد

رب گوجه و غوره به مقدار لازم

آبلیمو به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته قلقلی

برای تهیه کوفته قلقلی گوشت را چرخ کنید. سپس با پیاز رنده شده و ادویه خوب مخلوط کنید.  بعد از آن آردنخودچی و تخم مرغ را اضافه کنید و حسابی ماساژ دهید . در این مرحله باید آب را اضافه کنید .  و مخلوط کنید تا حالت ماست شود . روغن را داغ کنید. مایع را به صورت دایره های کوچک (توپ ریز) در بیاورید و در روغن داغ تفت دهید. خیلی لازم نیست سرخ شود چون سفت می شود .دو طرف باید سرخ شود.

اکنون در یک قابلمه پیاز را تفت داده ، رب اضافه کنید. به گزارش آسان طب بعد گوجه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید . اب  را به ان اضافه کنید . سپس کوفته ریز هایی که سرخ کردید را به ان اضافه کنید . اجازه دهید اب جوش بیاید . بعد اینکه اب چند جوش زد زیر گاز را کم کنید تا خوب بپزد . اجازه دهید کمی اب در ته قابلمه بماند تا خشک نباشد . اکنون میتوانید این غذا را با نان میل کنید . یا اینکه کنارش برنج هم درست کنید و این خورشت را روی آن بریزید . سبزی و ماست یا ترشی و سالاد فراموش نشود . بعضی از افراد اب ان را زیاد میگیرند تا بتوانند مانند ابگوشت در ان نان خرد کنند و بخورند . این غذا برای افرادی که دندان ندارند بسیار مفید است .


# # # # # #

مطالب پیشنهادی

خواص شنبليله در طب سنتی

سندرم داون

علل ایجاد سندرم داون مخفی هستند

عوامل زیان آور محیط کار

5 مورد از عوامل زیان آور محیط کار

نشانه های بیماری کودکان

6 مورد از نشانه های بیماری کودکان

پربازدید های تغذیه , سبک زندگی , متفرقه

نظرات شما

*

code