.
شرکت نرم افزار عارف رایانه

مطالب مرتبط با تغذیه

نرم افزار مطب

نوشته تصادفي

تبلیغات متنی

برچسب های پرکاربرد

آسان طب استرس اضطراب افسردگی انواع گل تست روانشناسی تغذیه تغذیه سالم جوش صورت داروهای گیاهی درمان استرس درمان اسهال درمان افسردگی درمان دیابت درمان کم خونی درمان یبوست دندان رژیم غذایی رژیم لاغری زیبایی پوست سرطان لاغری لاغری سریع ماسک صورت معرفی گل ویتامین پرورش گل پوکی استخوان کاهش وزن گیاهان دارویی

طرز تهیه عدس پلو با تزیین زیبا

مجله پزشکی آسان طب » تغذیه » طرز تهیه عدس پلو با تزیین زیبا

طرز تهیه عدس پلو به این صورت است که ابتدا باید عدس را با اب بپزید . برای تهیه مایه گوشتی دو راه وجود دارد . در راه اول شما میتوانید گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه ریخته کمی تفت دهید وسپس در ان را ببندید تا با اب خارج شده از ان کمی بپزد . سپس سایر مواد یعنی پیاز داغ، نمک، فلفل، در صورت تمایل زعفران و یا زرد‌چوبه را به ان اضافه کنید و هم بزنید .

عدس پلو

عدس پلو یکی از غذاهای معروف ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد . مخصوصا اگر گوشت و کشمش و پیاز داغ هم به اندازه کافی داشته باشد . از عدس پلو برای پذیرایی از مهمان و همچنین نذری ها می توان استفاده کرد . اکنون طرز تهیه عدس پلو را برایتان بیان میکنیم .

مواد لازم و طرز تهیه عدس پلو

مواد لازم برای تهیه عدس پلو عبارتند از :

عدس

1 پیمانه

برنج

3 پیمانه

گوشت چرخ‌کرده

300 گرم

پیاز

1 عدد

پیاز داغ (برای تزیین)

1 عدد

کشمش پلویی

1 پیمانه

زعفران

به مقدار لازم

کره

به مقدار لازم

طرز تهیه عدس پلو ی خوشمزه

طرز تهیه عدس پلو به این صورت است که ابتدا باید عدس را با اب بپزید . باید حدود یک بند انگشت اب روی عدس بیاید . یادتان باشد اب عدس را دور نریزید . دقت کنید که عدس زیاد پخته نشود و پوستش جدا نشود . چون موقع دم کشیدن حسابی له می شود و شکل خوبی به غذا نمیدهد .

عدس پلو ی خوشمزه

برای تهیه مایه گوشتی دو راه وجود دارد . در راه اول شما میتوانید گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه ریخته کمی تفت دهید وسپس در ان را ببندید تا با اب خارج شده از ان کمی بپزد . سپس سایر مواد یعنی  پیاز داغ، نمک، فلفل، در صورت تمایل زعفران و یا زرد‌چوبه را به ان اضافه کنید و هم بزنید .

در راه دوم شما میتوانید گوشت را به شکل قلقلی در اورید .به گزارش آسان طب ، به این ترتیب که گوشت چرخ‌شده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه یا زعفران و در صورت تمایل زیره یا تخم گشنیز ترکیب کنید و حسابی هم بزنید . کمی با دست ماساژ دهید تا خودش را بگیرد . اکنون یک قاشق یک قاشق از ان مواد بردارید و به شکل قلقلی در اورید . این قلقلی ها را در ماهیتابه سرخ کنید . وقتی اب گوشت کم کم تمام شد زعفران دم شده غلیظ به گوشت‌ها اضافه کنید تا رنگ و عطر بی‌نظیر زعفران به خورد گوشت‌های قلقلی شما برود . اکنون کره را به ماهیتابه اضافه کنید و اجازه بدهید گوشت ها با کره هم کمی سرخ شود .( طرز تهیه عدس پلو )

عدس پلو و تزیین

کشمش ها را بشویید و یک ساعت در اب بگذارید تا حسابی خیس بخورد . سپس با کره تفت دهید . اکنون نوبت به دم کردن برنج است . برنج و اب و نمک را بپزید . وقتی زمان ابکشی برنج رسید عدس پخته را اضافه کنید تا دو جوش بخورد و ترکیب شود . فقط میخواهیم با هم ترکیب شوند نه اینکه عدس له شود . سپس برنج را ابکشی کرده و به ان اب روغن بدهید . بعد از حدود 40 دقیقه برنج شما اماده است .

پیشنهاد میکنیم در دیس برنج یک لایه عدس پلو بریزید و یک لایه مایه گوشتی . مجددا یک لایه عدس پلو و یک لایه مایه گوشتی . امیدواریم از این عدس پلوی خوشمزه خوشتان بیاید . برای مطالعه راههای درمان نفخ معده بر روی کلمه نفخ معده کلیک کنید .

عدس پلو و تزیینات ان


# # # # # # # # # # # #

مطالب پیشنهادی

رز لب

از رژ لب و خطراتش چه می دانید ؟

بلاست برنج

بلاست برنج و نشانه های بیماری

طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه برای مهمان

اصول رابطه زناشویی اثربخش

اصول رابطه زناشویی اثربخش

پربازدید های تغذیه , سبک زندگی

نظرات شما

*

code