کد :30835 26 شهریور 1395 381 دسته : تغذیه همیار آسان طب

در مرحله اول برای تهیه پیتزا مرغ باید خمیر پیتزا را آماده کنید . هم میتوانید ان را آماده بخرید و هم طبق روشی که در سایت آسان طب هست ، آن را در منزل تهیه کنید . سپس ...

طرز تهیه پیتزا مرغ

طرز تهیه پیتزا مرغ

پیتزای مرغ یکی از پیتزاهای خوشمزه است که طرفداران خاص خود را دارد. شما میتوانید این پیتزا را در خانه تهیه کنید که هم از کیفیت ان مطمین باشید و هم هزینه اش کمتر شود. سعی کنید تا میتوانید از سبزیجاتی مثل قارچ و فلفل دلمه در پیتزا استفاده کنید. پیتزای خانگی در کل غذای سالمی است. فقط کاش بتوانید به جای سوسیس و کالباس از مرغ و گوشت استفاده کنید تا دیگر خیالتان از سلامت ان 100 درصد راحت شود.( طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ)

مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ و قارچ ( با فر و بدون فر)

سینه مرغ….. نیم کیلو

قارچ….. نیم کیلو

فلفل دلمه متوسط….. دو عدد

پیاز….. یک عدد

سس گوجه فرنگی….. به مقدار لازم

ادویه کاری….. به مقدار لازم

نمک و فلفل….. به میزان دلخواه

.

طرز تهیه پیتزا و قارچ با فر و بی فر

در مرحله اول برای تهیه پیتزا مرغ باید خمیر پیتزا را آماده کنید . هم میتوانید ان را آماده بخرید و هم طبق روشی که در سایت آسان طب هست ، آن را در منزل تهیه کنید . سپس …

پیشنهاد آسان طب : طرز تهیه خمیر پیتزا در منزل بسیار سریع

به گزارش آسان طب در این قسمت مرغ را با پیاز و کمی زردچوبه در آب میگذاریم تا روی حرارت بپزد. وقتی که نیم پز شد کمی نمک هم اضافه میکنیم. نمک را زود نریزید . چون باعث دیرپز شدن مرغ می شود.( طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ)

وقتی مرغ ها پختند انها را ریش ریش کنید. سایز انها بستگی به سلیقه شما دارد. قارچ و فلفل دلمه ای هم به سلیقه خودتان خرد کنید.

اکنون باید کمی روغن در ماهیتابه بریزید و قارج را در ان تفت دهید. وقتیکه آب انداخت و سبک شد، فلفل دلمه و مرغها را اضافه کنید. همچنین ادویه کاری و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و اجازه دهید کمی تفت بخورد، سپس از روی حرارت بر میداریم.

پیشنهاد آسان طب : طرز تهیه لازانیا سوسیس و پنیر خوشمزه

نکته : بهتر است قارچ زیاد تفت نخورد و سرخ نشود، چون خواص و طعمش را از دست میدهد.

سس گوجه فرنگی هم میتوانید یا اماده بخرید تا در منزل به روشی که در سایت آسان طب آورده ایم تهیه کنید.

خب در این قسمت خمیر پیتزا را به اندازه مناسب و طوری که قطرش بیشتر از دو سانتی متر نشود، پهن می کنیم. سس را روی آن میمالیم و بعد، موادی که آماده کردیم، روی خمیر پهن میکنیم. اکنون باید پنیر پیتزا را روی انها بریزیم. اکنون به دلخواه میتوانید روی ان کمی سس قرمز بریزید.( طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ)

طرز تهیه پیتزا با فر

پیتزا در داخل فر بگذارید. سپس دمای فر را روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد بگذارید و به مدت نیم ساعت اجازه بدهید تا بپزد. وقتی که خمیر کمی پخت، پنیر را اضافه کنید تا یک ربع دیگر پیتزا آماده شود. میتوانستید نصف پنیر را قبلا بریزید و میتوانستید همه را الان بریزید. البته بهتر است همه را یک ربع قبل پخت بریزید.

نکته : یادتان باشد به دمای فر و زمان خیلی مطمین نباشید. چند دقیقه یکبار در فر را بازکنید تا از پخت خمیر و کل پیتزا مطمین باشید.

طرز تهیه پیتزا بدون فر

خب برخی افراد فر ندارند اما دوست دارند در منزل پیتزا تهیه کنند .

دو روش را برایتان بیان میکنیم .

1- روش اول استفاده از کیک پز است . با کیک پز هم رو و هم زیر پیتزا مانند کیک پخته می شود . فقط گاهی زیر و رویش را چک کنید که نه خام بردارید و نه سوخته. ( طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ)

2- روش دوم اینست که پیتزا در یک قابلمه بگذارد. سپس روی ان یک سینی فلزی کهنه بگذارید و روی سینی زغال داغ بگذارید . این یک مدل فر خانگی است. به این ترتیب پیتزا هم رویش میپزد و هم زیرش . اما باز هم میگویم در هر مدل باید مراقب باشید نه بسوزد نه خیلی خام باشد. نگران نباشید. اصلا کار سختی نیست. فقط مراقب باشید زغال ها روی بدنتان نریزد و دستتان نسوزد.

امیدواریم از طرز تهیه پیتزا مرغ خوشتان اماده باشد.

نظرات

*

code