کد :30952 03 مهر 1395 42 دسته : تغذیه همیار آسان طب

برای تهیه ترشی اناناس ابتدا اناناس را بشویید . سپس پوست آن را بکنید و به شکل دلخواه برش دهید . میتوانید آن را حلقه حلقه کنید . در مرحله بعدی برای تهیه ترشی آناناس باید سرکه و آب لبو را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

ترشی آناناس

ترشی آناناس

ترشی آناناس یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست . اگر عاشق خوراکی های ترش هستید حتما این ترشی را تهیه کنید. چون خود آناناس هم ترش است و بقول معروف ترش اندر ترش می شود. در این پست از مجله پزشکی آسان طب طرز تهیه ترشی آناناس خوشمزه را در منزل برایتان بیان میکنیم . امیدواریم که خوشتان بیاید.

مواد لازم برای تهیه ترشی آناناس

کمپوت آناناس : یک قوطی متوسط

سرکه  :  دو لیوان

آب لبو غلیظ شده  :  دو تا سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه ترشی آناناس

طرز تهیه ترشی آناناس

طرز تهیه ترشی آناناس

به گزارش آسان طب برای تهیه ترشی اناناس ابتدا اناناس را بشویید . سپس پوست آن را بکنید و به شکل دلخواه برش دهید . میتوانید آن را حلقه حلقه کنید . یادتان باشد برای تهیه این ترشی قیافه آناناس مهم نیست . پس اگر آناناسی را دیدید که به دلیل سایز ، نرس بودن ، لکی بودن یا … ارزان تر است  میتوانید ان را بخرید .

به گزارش مجله پزشکی آسان طب در مرحله بعدی برای تهیه ترشی آناناس باید سرکه و آب لبو را روی حرارت بگذارید تا  جوش بیاید. ( آب لبو را به اندازه ای اضافه کنید که سرکه رنگش عوض شود ) . میتوانید از آب لبو استفاده نکنید تا ترشی تان رنگش طبیعی باشد . همچنین میتوانید از رنگ های خوراکی سبز یا … استفاده کنید. این به سلیقه شخصی شما مربوط می شود .

وقتی که سرکه جوش آمد ، آب کمپوت آناناس را به سرکه اضافه بیافزایید و بعد از اینکه یک قل زد ، زیر حرارت را خاموش بکنید.

 ترشی بادمجان ساده – ترشی بادمجان شکم پر

خب در این قسمت باید حلقه های آناناس را داخل ظرف ترشی بچینید و  مایع سرکه و آب آناناس را روی حلقه های میوه بریزید. دقت کنید این مایع باید به طور کامل روی حلقه های آناناس را بپوشاند.

وقتی که مایع حسابی سرد شد ، در ظرف را ببندید و به مدت یک هفته داخل یخچال قرار بگذارید.

حدودا یک هفته بعد ترشی تان آماده است و میتوانید از ان میل کنید . این ترشی برای پذیرایی از مهمان و تزیین سفره تان بقول معروف باکلاس و شیک است.

این نکته را تذکر میدهیم که محلول سرکه و آب کمپوت را وقتی گرم است به میوه ها اضافه کنید. نباید داغ داغ باشد.

 

 

نظرات

*

code