خانه / اخبار پزشکی / خواص زعفران ، خواص درمانی زعفران

خواص زعفران ، خواص درمانی زعفران

خواص درمانی زعفران چیست ؟

غذا بدون کمی ادویه طعمی ندارد، زعفران از جمله ادویه هایی است که علاوه بر افزودن طعم به غذا، خواص دارویی نیز دارد.

قرن هاست که از ادویه ها به دلیل داشتن خواصی از جمله آنتی اکسیدان، ضدالتهابی و ضدسرطانی استفاده می شود.

 

زعفران نیز قدمت ۳هزار ساله دارویی دارد و یکی از گران ترین ادویه ها به حساب می آید.


▪ زعفران سوءهاضمه و سوزش سردل را برطرف می کند.

▪ به نوشته «هلث مد»، این ادویه (زعفران ) خاصیت خواب آور دارد و افسردگی را برطرف می کند.

.ترکیب های موجود در آن، باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید می شود.

▪ کاروتنوئید موجود در آن اکسیژن رسانی به ریه را بهبود می بخشد.

 خواص درمانی زعفران

دیگر خواص درمانی زعفران

▪ خواص درمانی زعفران : مصرف زعفران، مانع از بروز تومور پوست می شود و در بهبود آرتریت موثر است.

▪ خواص درمانی زعفران : مالیدن زعفران روی لثه، درد و التهاب دهان و زبان را کاهش می دهد.

▪ خواص درمانی زعفران : از تصلب شرایین پیشگیری می کند.

خواص درمانی زعفران : زعفران درد قاعدگی را برطرف می کند.

خواص درمانی زعفران : برای رفع خشکی پوست مفید است.

خواص درمانی زعفران : منبع عالی مواد معدنی مانند مس، پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، سلنیم و روی است.

خواص درمانی زعفران : پتاسیم ترکیب مهم سلول و مایعات بدن است که در کنترل ضربان قلب و فشار خون موثر است.

خواص درمانی زعفران :  آهن موجود در زعفران ، تعداد گلبول های قرمز بدن را افزایش می دهد.

زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماریهای پوستی، بیماری های چشم، عفونت ادراری، یرقان، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم ، درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود.

زعفران به هضم غذا کمک می کند و تقویت کننده معده می باشد و به عنوان مسکن بویژه در دردهای لثه کاربرد دارد.

 

مضررات مصرف بی رویه زعفران :

مصرف بی رویه زعفران مضر می باشد و باعث استفراغ، کاهش ضربان قلب، خون ریزی از بینی، خون ریزی از پلک ها و لب و موجب سر گیجه، بی حالی، زردی پوست و عوارض خطرناک دیگر می شود که این عواقب حتی می تواند منجر به مرگ شود.

 

مقدار مناسب و مجاز مصرف زعفران در ماه :

مصرف سه گرم زعفران برای هر نفر در ماه بسیار سالم و سودمند می باشد و مصرف بیش از 5 گرم آن برای هر نفر در ماه مضر می باشد. اما مصرف 5 گرم زعفران در یک وعده غذائی می تواند منجر به مرگ انسان گردد.

خواص درمانی زعفران

امیدواریم از این بخش از اسان طب با موضوع خواص درمانی زعفران بهره کافی را برده باشید. از زعفران میتوانید در انواع غذاها و مرباها ، برای تزیین برنج ، ساخت شربت ، شله زرد و … استفاده کنید.

البته چون زعفران گران است و برای اینکه بهتر رنگ دهد ان را با کمی قند یا یخ ترکیب میکنند .

درباره ی آسان طب

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code