خانه / تغذیه / مواد معدنی مورد نیاز بدن را بشناسید؟

مواد معدنی مورد نیاز بدن را بشناسید؟

بدن انسان به مواد معدنی نیازمند است زیرا مواد معدنی و عناصر آن قسمتی از ساختمان یاخته ها و مایعات بدن را تشکیل می دهد.ما در مجله اینترنتی آسان طب در مورد انواع مواد معدنی مورد نیاز بدن را بشناسید، بیشتر توضیح خواهیم داد.

مواد معدنی

 

اینک اهمیت و عمل برخی از این مواد معدنی را شرح می دهیم

 

کلسیم:

 

مقدار کلسیم در بین عناصر معدنی بیشتر از سایر مواد معدنی دیگر است.

 

نودونه درصد این عنصر در استخوانها به شکل فسفات (۸۵ درصد) و کربنات (۱۲ درصد) یافت می شود.

 

اگر به بدنی که در حال رشد و نمو است، کلسیم نرسد، استخوانها نرم و نشو و نما مختل می شود، بهترین شکل کلسیم نوع کلوئیدال آن است که در سبزیهای تازه و شیر یافت می شود.

 

راه دفع کلسیم کلیه ها و روده ها می باشد.

 

 

کلسیم پنج عمل مهم در بدن انجام می دهد:

 

الف: استخوان بندی را محکم و دندانها را سالم نگه می دارد.

ب: ضربان قلب را تنظیم می نماید.

ج: بی خوابی را کاهش می دهد.

د: در متابولیسم اهن بدن مؤثر است.

ه : در تنظیم کار سیستم اعصاب بدن بخصوص در انتقال تحریکات نقش اساسی دارد.

 

۲- فسفر:

 

فسفر مانند کلسیم در رشد و نمو بدن بسیار مؤثر است و ملاحظه می شود که هر چه مقدار این عناصر در شیر حیوان بیشتر باشد رشد بچه اش سریعتر است.

 

فسفر در تمام واکنشهای شیمیایی و فیزیولوژیکی بدن دخالت دارد و برای ساختمان طبیعی استخوان و دندانها ضروری است،

 

و در تنظیم کار قلب اهمیت دارد و برای کار کلیه ها ضروری است و همچنین درانتقال تحریکات عصبی نقش اساسی دارد.

 

 

فسفر در بدن چهار عمل مهم انجام می دهد:

 

الف: به رشد و ترمیم بدن کمک می کند.

 

ب: با کمک به متابولیسم چربیها و نشاسته ها، توان و نیروی لازم را در فرد بوجود می آورد.

 

ج: درد ناشی از ورم مفاصل را کاهش می دهد.

 

د: در سلامتی دندانها و لثه مؤثر است.

مواد معدنی

 

۳- منیزیوم:

 

این عنصر در بعضی از اعضاء بدن مانند مغز سر و تیموس و غده های فوق گرده ها و در خون و عضلات موجود است و مقدار آن در این اعضا از کلسیم بیشتر است.

 

 

این عنصر در تبدیل قند خون به انرژی بسیار اهمیت دارد و پنج عمل مهم را انجام میدهد:

 

الف: در مبارزه با افسردگی مؤثر است.

ب : کار سیستم رگهای خونی و قلب را تنظیم و در جلوگیری از حملهٔ قلبی مؤثر است.

 

ج: موجب سلامت دندانهاست.

 

د: از رسوب کلسیم در کلیه ها و کیسهٔ صفرا جلوگیری می کند.

 

ه: عمل هضم را آسان می گرداند.

 

بهترین منابع طبیعی برای منیزیم:

 

سبزیهایی که سبز تیره اند، انجیر، لیمو، گریپ فروت، ذرت زرد، بادام، گردو، پسته و سیب می باشد.

 

 

۴- آهن:

 

این عنصر جزو ترکیب تمام یاخته های بدن می باشد و بخصوص در کبد و سپرز ذخیره می شود و لوکوسیت ها آن را از کبد و سپرز به مغز استخوان انتقال داده که برای ساختن گلبولهای قرمز به کار میرود.

 

 

آهن برای متابولیسم صحیح ویتامینهای «ب» ضروری است و پنج عمل مهم در بدن انجام می دهد:

 

الف: به رشد کمک می کند.

 

ب: موجب افزایش مقاومت در بدن در مقابل بیماریها می شود.

 

ج: از خستگی جلوگیری می کند.

 

د: کم خونيهاى حاصل از کمبود اهن پیشگیری می کند.

 

ه: رنگ موزون به پوست می دهد.

 

بهترین منابع طبیعی برای آهن:

 

دل و جگر قلوهٔ گاو، گوشتهای قرمز، زرده تخم مرغ، بادام، پسته، گردو، حبوبات، مارچوبه و آرد جو می باشد. ۵

 

 

مواد معدنی

 

5- ید:

 

دوسوم ید موجود در بدن، در غدهٔ تیروئید است؛

 

به علت اینکه غدهٔ تیروئید متابولیسم را کنترل می کند و ید در کار این غده بسیار مؤثر است.

 

کمبود این ماده معدنی می تواند به تدریج موجب اختلالات روانی، اضافه وزن، سستی و بیحالی گردد.

 

 

این عنصر پنج عمل مهم در بدن انجام می دهد:

 

الف: سبب رشد متناسب می شود.

 

ب : در نشاط روانی مؤثر است.

 

ج: در داشتن پوست، مو، ناخن و دندانهای سالم مؤثر است.

 

د: در رژيم لاغرى به منظور سوزاندن چربیهای اضافی بدن به شما کمک می کند.

 

ه : انرژی بیشتری به شما می بخشد.

 

بهترین منابع طبیعی این عنصر :

 

گیاهانی که در زمینهای سرشار از ید رشد کرده اند و همچنین پیاز و تمام غذاهای دریایی می باشد.

 

 

۶- سدیم:

 

سدیم و پتاسیم باهم کشف شدند و هردو برای رشد طبیعی، اساسی شناخته شده اند.

 

مصرف زیاد سدیم (نمک) سبب نقصان پتاسیم می شود.

 

سدیم به محلول نگاهداشتن کلسیم و مواد معدنی دیگر در خون کمک می کند.

 

 

سدیم دو عمل مهم در بدن انجام می دهد:

 

الف: در جلوگیری از ناتوانی در گرما و آفتاب زدگی مؤثر است.

 

ب: عمل اعصاب و عضلات را تقویت می کند.

 

بهترین منابع طبیعی سدیم عبارتند از:

 

نملک طعام، هویج، چغندر، صدف، مغز و قلوه .

 

 

 

مواد معدنی

۷- گوگرد :

 

گوگرد برای پوست، ناخن و موهای سالم ضروری است و برای متعادل نگاهداشتن اکسیژن و کارکرد صحیح مغز ضروری می باشد.

 

گوگرد در کار ترشح صفرا به کبد کمک می کند و دو کار مهم انجام می دهد:

 

الف: در رنگ بهتر پوست ضروری است و موها را براق می سازد.

 

ب: مبارزه در برابر عفونتهای میکروبی را مؤثرتر می سازد.

 

بهترین منابع طبیعی گوگرد :

 

کلم، حبوبات خشک، ماهی، تخم مرغ و گوشتهای جوان می باشد .

درباره ی خانم صبور

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code