جگر، خواص و فواید جگر - آسان طب
یکشنبه 28 آبان 1396
خانه » اخبار پزشکی » جگر، خواص و فواید جگر

جگر، خواص و فواید جگر

جگر سیاه از منابع بسیار غنی ویتامین A نیز هست.

ویتامینA  موجود در جگر  از گروه ویتامین های محلول در چربی است که در رشد، سلامت پوست، بینایی و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها نقش بسزایی دارد.

فواید جگر  و خواص جگر چیست ؟

جگر سیاه یکی از مواد غذایی است که از لحاظ مقدار ویتامین A تقریبا ماده غذایی شبیه به آن وجود ندارد.

در افرادی که دچار کمبود این ویتامین هستند، مصرف کمی جگر یا عصاره آن می تواند به خوبی مشکل آنان را بر طرف سازد.

ویتامین A موجود در جگر موجب حفظ سلامتی مخاط دستگاه تنفسی فوقانی و گوش داخلی نیز می شود.

جگر منبع قابل توجهی از پروتئین (20 تا 22 درصد)، آهن، روی، مس، منگنز، سلنیوم، فسفر، ویتامین های گروه ب (B6 ، pp, B2, B1 و B12) و ویتامین های D,C,Aو E است.

پروتئین جگر بیشتر، ولی چربی آن پایین تر از گوشت قرمز است.

در جگر 3 برابر گوشت قرمز آهن وجود دارد.

کلسترول جگر بیشتر از گوشت قرمز است.

فواید جگر و خواص جگر چیست ؟
فواید جگر و خواص جگر چیست ؟

فواید جگر برای سلامتی ما بسیار است. جگر برای کم خونی و کمبود اهن معجزه میکند. سعی کنید از جگر حتما استفاده کنید.

برخی افراد جگر را سرخ میکنند و برخی هم ان را کبابی میکنند .

البته درباره فواید جگر باید بگوییم که فواید گوشت از جگر گوسفند بیشتر است و فواید جگر گوسفند از جگر مرغ بیشتر است.

سعی کنید گوشت را بر همه چیز ارجع قرار دهید.

همچنین ببینید

تب کنگو یا تب کریمه کنگو

از تب کنگو یا تب کریمه کنگو چه می دانید ؟

تب کنگو یا تب کریمه کنگو یکی از بیماری های خطر ناک است که ممکن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code