فواید سویا - آسان طب
سه شنبه 30 آبان 1396
خانه » بایگانی برچسب: فواید سویا

بایگانی برچسب: فواید سویا

دانه ی سویا و نقش آن در ارتقای سلامت کودکان و بزرگسالان

دانه ی سویا

دانه ی سویا نوعی لوبیاست و مردم آن را لوبیای ژاپنی می نامند. سویا را چینی ها از هزاران سال پیش می شناختند و آن را از نظر غذایی نیروی خانه می دانستند.ما در مجله اینترنتی آسان طب در مورد دانه ی سویا و نقش آن در ارتقای سلامت کودکان و بزرگسالان بیشتر توضیح خواهیم …

ادامه نوشته »

خواص سویا و تاریخچه آن

خواص سویا

 خواص سویا  و پروتئین و روغن آن بسیار بی نظیر است . کشت و پرورش سویا در چین تاریخی پنج هزار ساله دارد و آن را برای تغذیه به کار می برند ، فقط در سال 1804 بود که سویا به ممالک متحده رسید و حتی در آن هنگام نیز تصادفا به عنوان بالاست ballast …

ادامه نوشته »

اطلاعاتی درباره پروتیئن سویا

پروتیئن سویا پروتئین جدیدی که به طور گسترده ای تولید و مورد استفاده قرار گرفته است .  پروتیئن سویا از لوبیای سویا به دست می اید که پروتئین آن ، بر خلاف بیشتر پروتئین های گیاهی ، از ارزش بیولوژیکی بالایی برخوردار است . چنین محصولاتی را اغلب به نحوی می سازند که شبیه گوشت باشد و …

ادامه نوشته »