مضرات سوسیس و کالباس - آسان طب
خانه » بایگانی برچسب: مضرات سوسیس و کالباس

بایگانی برچسب: مضرات سوسیس و کالباس

آنچه باید درباره سوسیس و کالباس بدانید

سوسیس و کالباس

سوسیس (به فرانسوی: Saucisse) نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخ‌کرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی اوقات گیاهان معطر تهیه می‌شود. معمولاً روی سوسیس‌ ها، نوعی پوشش قرار می‌گیرد و در قدیم، این پوشش را از روده حیوانات تهیه می‌کردند. امروزه جنس این رویه‌ها معمولاً از کلاژن یا سلولز و یا …

ادامه نوشته »

فواید و مضرات سوسیس و کالباس

مضرات سوسیس و کالباس

انواع سوسیس و کالباس : 1. پخته شده: از گوشت تازه تهیه گردیده و کاملا پخته شده اند.باید در یخچال نگهداری شوند. 2. پخته شده و دودی شده: پس از پخته شدن دودی میشوند.باید در یخچال نگهداری شوند.بصورت سرد و گرم مصرف میشوند. 3. تازه و یا خام: از گوشت تازه تهیه گردیده و باید …

ادامه نوشته »