خانه / بایگانی برچسب: نقش فیبر در غذا

بایگانی برچسب: نقش فیبر در غذا

نقش فیبر در غذا و ارتباط آن با بیماریها

نقش فیبر در غذا

فیبر باقی مانده ی غذاهای گیاهی و میوه ها است . فیبر از نظر علم شیمی ترکیبی است که سلولز – همی سلولز – پکتین – لیگنین – صمغ ها و سایر کربوهیدارتهای غیر قابل هضم . این مواد معمولا در روده ی انسان قابل هضم نمی باشند . لذا …

ادامه نوشته »