خانه / بایگانی برچسب: ویتامین b1

بایگانی برچسب: ویتامین b1

منابع ویتامین ب1 (b1) یا تیامین چیست ؟

منابع ویتامین ب1

ویتامین ب1 (b1) یا تیامین بلوری شکل و سفید رنگ و قابل حل در آب است . مولکول ویتامین ب1  ساختمانی پیچیده دارد که دارای یک گروه آمین و یک گروه هیدروکسیل است . ویتامین ب1  با اسیدها مانند تمام آمینه ها تولید نمک می نماید تیامین ، هیدروکلراید را …

ادامه نوشته »

ویتامین های مورد نیاز انسان و خواص آنها

ویتامین های مورد نیاز انسان

این گروه که باز از ترکیبات کربن ، هیدروژن و اکسیژن و گاهی از مواد دیگری بدست می آیند ، مواد لازم زندگی هستند و بدون وجود آنها کار دستگاههای بدن مختل میشود . انواع آنها در قسمت های زیر معرفی می گردد . اینان در حقیقت واسطه یا به اصطلاح …

ادامه نوشته »