پنیرخانگی چیست ؟ - آسان طب
پنج شنبه 2 آذر 1396
خانه » بایگانی برچسب: پنیرخانگی چیست ؟

بایگانی برچسب: پنیرخانگی چیست ؟

ماهیت ساخت پنیر خانگی

پنیر خانگی

هر چند بیش از 400 نوع پنیر را می توان نام برد اما اصول اصلی حاکم بر ساختن آنها شبیه یکدیگر است . شیر لخته شده و مواد جامدی که از آن تشکیل می گردد به قطعات کوچک بریده می شود تا آب پنیر خانگی خارج گردد . به لخته ی جامد خشک کرده نمک …

ادامه نوشته »