کنسروکردن چیه - آسان طب
خانه » بایگانی برچسب: کنسروکردن چیه

بایگانی برچسب: کنسروکردن چیه

نگهداری غذا به وسیله حرارت یا کنسرو کردن

کنسرو کردن

کنسرو کردن روشی برای حفاظت غذاست که با کنسرو کردن و معطر نمودن توسعه پیدا کرده است . جالب این است که ابتدا غذا کنسرو می شود ، سپس حرارت داده می شود و میکروب ها و اسپورهایی که در حرارت طبیعی می توانستند رشد کنند با حرارت بالا کشته و غیر فعال می شوند …

ادامه نوشته »