گوشت ماهی چرب - آسان طب
خانه » بایگانی برچسب: گوشت ماهی چرب

بایگانی برچسب: گوشت ماهی چرب

خصوصیات گوشت ماهی چیست ؟

خصوصیات گوشت ماهی

گوشت ماهی از دسته هایی از فیبرهای کوتاه ترکیب شده است که به نام میومرس خوانده می شود . این دسته ها با بافت های پیوندی بسیار نازکی به هم وصل می باشند که از کولاژن ساخته شده اند و بنابراین پروتئین ماهی با پروتئین گوشت از این لحاظ که دارای بافت های پیوندی کمتری …

ادامه نوشته »