2 روش طرز تهیه مربای توت فرنگی با وانیل (ویدیو)

مربای توت فرنگی یکی از مرباهای خوشمزه است که طرفداران خاص خود را دارد. توت فرنگی به دلیل املاح معدنی زیادی که دارد تقویت کننده بدن است. توت فرنگی ملکه میوه ها در آسیا است. در این مقاله سعی کرده ایم طرز تهیه مربای توت فرنگی را به دو روش با وانیل و با ژلاتین برایتان بیان کنیم.

طرز تهیه مربای توت فرنگی خوشمزه

 

روش اول طرز تهیه مربای توت فرنگی، با وانیل

در این بخش طرز تهیه مربای توت فرنگی با کمک وانیل را به شما آموزش می دهیم :

  • توت فرنگی 1 کیلوگرم
  • شکر 1 کیلوگرم
  • وانیل 1 قاشق چای خوری

در مرحله اول دم توت فرنگی ها را کنده و آن را حسابی بشویید. سپس در ظرفی لعابی ریخته یک ردیف توت فرنگی و یک ردیف شکر و مجددا توت فرنگی و بعد شکر بریزید تا شکر به خورد توت فرنگی ها برود و در اصطلاح آب بیندازد. (هشت ساعت منتظر بمانید)

اکنون در این مرحله قابلمه لعابی را روی حرارت گاز بگذارید. در حالی که مواد می جوشند کفی روی ظرف می آید. دو بار این کف را بردارید. در همین حین میتوانید وانیل را در صورت دلخواه به آن اضافه کنید. حدودا نیم ساعت برای ساخت مربا توت فرنگی کافی است. به گزارش آسان طب هر چه بیشتر روی گاز بماند تیره تر می شود.

روش دوم طرز تهیه مربای توت فرنگی با ژلاتین

مربای توت فرنگی

  • توت فرنگی 1 کیلوگرم
  • شکر نیم کیلوگرم
  • ورق ژلاتین سه عدد

توت فرنگی را در ظرفی رنده کنید. برعکس روش بالا به نصف میزان شکر نیاز داریم یعنی نیم کیلو. شکر را روی رنده های توت فرنگی ریخته دو سه ساعت صبر کنید. اکنون این مواد را در قابلمه روی گاز بگذارید تا جوش بیاید. سپس زیرش را کم کنید تا غلیظ شود. حالا سه عدد ورق ژلاتین را در آب جوش گذاشته و سپس به مواد قبلی اضافه کنید. بعد از این که جوش خورد گاز را خاموش کنید.

منبع : https://asanteb.com

2/5 ( 1 نظر )
برچسب ها

مقالات پیشنهادی جهت مطالعه ی شما

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code

دکمه بازگشت به بالا