طرز تهیه کیک تولد خوشمزه در خانه - آسان طب
خانه » تغذیه » طرز تهیه کیک تولد خوشمزه در خانه

طرز تهیه کیک تولد خوشمزه در خانه

کیک تولد یکی از مهمترین کیک های زندگی هر شخصی است .  شما میتوانید برای تولد شخصی به جای هدیه کیک تولدی در خانه تهیه کنید و برایش هدیه ببرید . مطمین باشید او بسیار خوشحال می شود. همچنین قیمتهای کیک تولد زیاد است . شما میتوانید به جای خرید از بیرون خودتان در خانه تهیه کنید که بسیار مقرون به صرفه است . در این مقاله طرز تهیه دو مدل کیک تولد را برایتان بیان میکنیم .

طرز تهیه کیک تولد مدل اول

مواد لازم :

آرد سفید : ۲ پیمانه

روغن مایع : ۱ پیمانه

شیر : ۱ پیمانه

شکر : ۱ پیمانه

تخم مرغ : ۳ عدد

بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری

دستور پخت :

برای تهیه این کیک ابتدا باید آرد را الک کنید . سپس به ان بکینگ پودر اضافه کنید و مجددا الک کنید . اکنون تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید ، شکر را با ان مخلوط کنید و با چنگال حسابی هم بزنید تا سفید و سفت بشود . در این مرحله باید شیر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید . پس از انجام مراحل قبلی ، برای تهیه کیک تولد روغن مایع را کم کم اضافه کنید و حسابی با همدیگر ترکیب کنید .

مخلوط آردی را که از قبل کنار گذاشته بودید کم کم به ان اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشود و صاف و یکدست شود . اکنون قالب کیک را چرب کرده و مقداری ارد به دیواره و کف ان بریزید . سپس مواد را در قالب کیک ریخته و ان را در فر بگذارید . البته فر را از قبل گرم کرده بودیم . این کیک در حرارت 170 درجه به مدت نیم ساعت پخته خواهد شد . میتوانید به دلخواه با میوه ها خامه یا هرچیزی دیگری آن را تزیین کنید .

طرز تهیه کیک تولد مدل دوم

مواد لازم :

آرد : ۲۰۰ گرم

شکر : ۱۵۰ گرم

تخم مرغ :۴ عدد

بکینگ پودر : ۱۰ گرم

وانیل : ۵ گرم

آب یا آب کمپوت : ۴ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای وسط کیک تولد

موز : ۲ تا ۳ عدد

گردوی خرد شده : ۱/۲ استکان

آناناس خرد شده : ۱ استکان

دستور پخت

برای این کیک تخم مرغ را در ظرفی هم زده تا سفید و یکدست شود . به گزارش آسان طب شکر و وانیل را اضافه کرده و حسابی هم بزنید تا وانیل در سرتاسر مواد پخش شود . اب را اضافه کرده ، آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا گلوله نشود . قالب کیک را چرب کنید . سپس مایع کیک را در ان ریخته و حدودا 15 -20 دقیه در فر با دمای 175 بگذارید .

وقتی کیک اماده شد یک برش افقی از وسط به ان بزنید . سپس روی خط برش خامه و موز و تکه های اناناس و گردو را بریزید . روی سطح کیک دیگر هم خامه بمالید . سپس این دو نیمه را روی هم بگذارید . اکنون روی کل کیک خامه بمالید و با بقیه موادی که در وسط استفاده کردید رویش را تزیین کنید .

همچنین ببینید

خواص ویتامین c یا ویتامین ث یا ویتامین سی

خواص ویتامین c یا ویتامین ث برای سلامتی

خواص ویتامین c برای سلامتی بسیار است. ویتامین سی نقش مهمی را در جریان فعل …

یک دیدگاه

  1. سلام بی نهایت ممنون از سلیقه قشنگتون اما یک سوال من کیک تولد ساده درست کردم اما پف نکرد. دلیلش چی بود؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code