فواید کاهو و و بررسی چندین راز سلامتی و زیبایی با آن - آسان طب

فواید کاهو و راز سلامتی و زیبایی با آن

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

کاهو یکی از قدیمی‌ترین سبزیجات دنیا به شمار می‌آید که منشأ آن در هندوستان و آسیای مرکزی است. پیشینه‌ی مصرف کاهو در ایران شش قرن قبل از میلاد است. این سبزی یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافت و جزو غذاهای مهم رومیان شد. کاهو گیاهی است یک ساله و دارای برگ‌های پهن و دراز و سبز، با طعم کمی شیرین که موجب افزایش گلبول‌های قرمز خون در بدن شده و آهن موجود در آن برای درمان کم خونی مفید است؛ از همین رو در گونه‌ها، سرخی مطلوب پدید آورده و اعصاب را منظم کرده و بر قدرت بینایی کمک می‌کند. در ادامه مقاله به برخی از فواید کاهو اشاره خواهیم کرد.

فواید کاهو

فواید کاهو چیست

کاهو به ویژه حاوی ویتامین «ث» - ضد اسکوربوت - است. کاهو ارزش غذایی چندانی ندارد، اما از لحاظ درمانی فوق العاده و سرشار از نمک های معدنی با خاصیت قلیایی است؛ به همین سبب خون را تصفیه می کند و به حفظ هوشیاری مغز و سلامت بدن کمک می‌کند. برگ های بیرونی کاهو ارزش خوراکی بسیار دارد؛ زیرا این برگ ها بیشتر در معرض نور آفتاب قرار دارد و نسبت به برگ های داخلی حاوی ویتامین بیشتر است. هر چه کاهو سبزتر باشد، ویتامین بیشتری دارد. کاهوی پخته برای ازدیاد شیر مادر مناسب است. این سبزی محتوی چند ماده مهم و شفابخش است. آب کاهو، خنک و شادابی بخش است و میزان فراوانی منیزیم در آب آن سبب تقویت بافت عضلانی، اعصاب و مغز می شود. آب کاهو جنبه درمانی بسیار بالایی دارد.
 

ادامه‌ی فواید کاهو

فواید کاهو

سلولز موجود در کاهو حجم مواد داخل روده و حرکات روده را افزایش می دهد که این امر درمان یبوست را بسیار آسان می سازد. کاهو برای رفع بی خوابی نیز مؤثر است؛ زیرا دارای ماده ای خواب آور به نام لکتوکاریوم است که حاوی کربوهیدرات است. این ماده غذایی برای درمان دیابت ماده غذایی مناسب است و افراد دیابتی می توانند به راحتی از آن استفاده کنند. استفاده از کاهو به علت داشتن املاح فراوان - به خصوص منگنز و روی - برای جلوگیری از ریزش و سفید شدن مو مفید است.

یکی از فواید کاهو درمان یبوست است. چون کاهو دارای فیبر زیادی است و هضم کننده غذا است. در نتیجه غذا راحت تر دفن می شود. همچنین یکی از فواید کاهو لاغرکنندگی و کالری کم است. کاهو به شدت در کاهش وزن شما تاثیر دارد. قبل از غذا و میان وعده حتما کاهو بخورید تا سیر شوید.
 
منبع: https://asanteb.com
برچسب ها
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

مقالات پیشنهادی جهت مطالعه ی شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...