تغذیه

  • مواد افزودنی غذایی

    مواد افزودنی غذایی | آیا برای سلامتی مضر است یا خیر؟

    مواد افزودنی غذایی یا مواد طبیعی هستند و یا سنتتیک که با اهداف خاص نگهداری به غذا افزوده می شوند. تعریف قانونی مواد افزودنی بر مبنای مقررات Food Labelling Regulation 1984، در زیر آمده است: هر ماده ای که به طور طبیعی به عنوان غذا مصرف و به هر میزانی به ماده غذایی افزوده شود، یا در داخل ماده غذایی و یا روی ماده غذایی استفاده گردد تا بتواند روی کیفیت های محافظتی ماده غذایی بافت – استحکام – ظاهر – طعم – بو – قلیاییت و یا اسیدیته ی آن با به کار گرفتن هر نوع عمل تکنولوژیکی در ارتباط با غذا تاثیر بگذارد مواد افزودنی نامیده می شود.…

    بیشتر بخوانید »
  • پفک

    مصرف پفک ممنوع | آیا خطر سرطان وجود دارد؟

    ایجاد تنوع در بازار محصولات غذایی و جذب مشتری های بیشتر، باعث شده رونق تولید محصولات مختلف با طعم ها و شکل های متفاوتی مانند انواع پفک و اسنک ها هر روز بیشتر و بیشتر شود! به نظر شما این اسنک های جورواجور و رنگ به رنگ چطور تولید می شوند؟ اصلا چه تفاوت هایی با همدیگر دارند و آیا برخی از آنها بهتر از بقیه اند؟! :: مواد اولیه تشکیل دهنده اسنک ها و پفک تقریبا مواد اولیه تمام اسنک های موجود در بازار، شبیه به یکدیگر است. آرد ذرت و گاهی هم پودر سیب زمینی، پایه اولیه تولید بیشتر اسنک ها (به جز چیپس که از برگه های…

    بیشتر بخوانید »
  • میل جنسی

    خوراکیهای افزایش دهنده میل جنسی | 8 نوع تغذیه مفید

    میل جنسی، مساله بسیار مهمی است که در استحکام رابطه جنسی تاثیر گذار است. زوجین باید کاری کنند که میزان میل جنسی شان شبیه هم شود و یکی سرد و دیگری نباشد. وگرنه در رابطه شان مشکل ایجاد شده و زندگی خوبی را نخواهند داشت. در این بخش از مجله پزشکی آسان طب خوراکیهایی را برای افزایش میل جنسی به شما معرفی می کنیم. افزایش میل جنسی به نقل از سایت خبری مرکز بهداشتی درمانی کلیولند در ایالت اوهایو (یکی از 4 بیمارستان برتر در ایالات متحده) وقتی مسئله کیفیت روابط زناشویی مطرح می شود یکی از مسایل مهم در این مورد نوع مواد غذایی مصرفی است. راههای افزایش میل…

    بیشتر بخوانید »
  • خواص بالنگ

    خواص بالنگ و میوه بالنگ چیست؟ ویدیو طرز تهیه مربای بالنگ

    خواص بالنگ یا ترنج برای سلامتی انسان قابل تامل است. بالنگ میوه ای زرد رنگ و دارای گوشت های سفید است. از برگ و شکوفه آن هم برای مصرف دارویی استفاده می شود. بالنگ طبیعتی سرد و خشک دارد. بالنگ از دسته میوه ها و از نوع مرکبات است. برگ آن هم بوی لیمو است. شکوفه های بنفش و سفید بالنک زیبایی خاصی به درخت آن میدهد. برای درمان نفخ شکم از بالنگ استفاده می شود. بالنگ قلب را تقویت کرده و موجب سلامت قلب می شود. برای سلامت قلب نیز از بالنگ و مربای بالنگ استفاده می شود. درد مفاصل و نقرس را با بالنگ میتوان درمان کرد. مربای…

    بیشتر بخوانید »
  • تخم رازیانه

    تخم رازیانه گیاهی سرشار از هورمون‌های زنانه

    تخم رازیانه برای سلامتی فواید زیادی دارد. یکی از فواید آن تنظیم هورمونهای زنانه است. اصلا رازیانه یک گیاه دارویی برای بیماری های زنانگی است. همچنین از خواص تخم رازیانه میتوان به نظیم کلسترول و فشار خون و همچنین جلوگیری از التهاب اشاره کرد. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره خواص تخم رازیانه این بخش از مجله پزشکی آسان طب را مطالعه کنید. تخم رازیانه رازیانه یا بادیانه و یا بادیان گیاهی است گلدار از راسته آپیالس (Apiales)، از تیره چتریان (Apiaceae) از سرده رازیانه‌ها (Foeniculum). این گیاه سرشار از هورمونهای زنانه است و طبیعتی گرم دارد. رازیانه بومی جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا بویژه بخش مدیترانه‌ای است. خواص تخم رازیانه…

    بیشتر بخوانید »
  • گوشت بلدرچین

    خواص گوشت بلدرچین و درمان بیماری‌ها با آن + ویدیو

    از قدیم الایام به مصرف گوشت بلدرچین سفارش شده است. چرا که خواص آن بی نظیر است. بلدرچین پرنده ای است زیبا که بیشتر در کوهپایه ها به سر می برد و در سوراخ سنگ ها لانه خود را انتخاب می نماید. قبل از اینکه شکارهای بی رویه در کشور متداول شود این پرنده بسیار بوده و مردم از گوشت بلدرچین مصرف می کرده اند، اما اکنون تعداد آن به حداقل رسیده است. به گزارش آسان طب، گوشت بلدرچین گرم و خشک بوده و غذاییت فراوان دارد. ضمنا زود هضم نیز می باشد. جهت تقویت قوای تناسلی و برطرف نمودن ضعف عمومی بدن و پرورش قوای فکری و تقویت جگر…

    بیشتر بخوانید »
  • انواع سس

    انواع سس مثل سس خردل، کچاپ و باربیکیو (10 مورد)

    انواع سس به دسته های مختلفی تقسیم می شود. سس ها هر کدام از مواد اولیه خاصی تشکیل شده و هر یک مخصوص غذای خاصی است. مثلا از سس مایونز که از تخم مرغ و ماست و روغن تشکیل شده بیشتر برای سالاد سبزیجات مثل سالاد کاهو و سالاد الویه استفاده می شود. ما در این بخش از مجله آسان طب انواع سس را به شما معرفی می کنیم. البته صدها نوع سس در جهان وجود دارد. ولی خب رایجترین سس ها در این بخش امده است. انواع سس  چاشنی‌ها جایگاه پررنگی در میز غذا دارند. اصلاً خیلی‌ها غذا را به امید همین چاشنی‌ها و سس‌ها می‌خورند. اما قبل از…

    بیشتر بخوانید »
  • آب گوجه فرنگی

    خواص آب گوجه فرنگی شامل کاهش فشارخون و تقویت بینایی

    خواص آب گوجه فرنگی برای سلامتی بسیار است. آب گوجه فرنگی، خاصیت ضد سرطانی دارد. همچنین برای کاهش فشار خون و کلسترول مفید است. برای تقویت مو، پوست، دندان و … هم میتوانید از آب گوجه فرنگی، استفاده کنید. تقویت بینایی یکی دیگر از فواید آب گوجه فرنگی است. در این بخش از مجله پزشکی آسان طب مهمترین خواص آب گوجه فرنگی را به شما معرفی می کنیم. خواص آب گوجه فرنگی گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته و رب – در غذا – زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است. ارزش غذایی گوجه فرنگی گوجه فرنگی…

    بیشتر بخوانید »
  • نوشابه گازدار

    از خوردن نوشابه گازدار پرهیز کنید! عوارض این نوشیدنی خطرناک

    نوشابه گازدار برای سلامتی بسیار خطرناک است. از مضرات نوشابه گازدار میتوان به سردرد و افسردگی اشاره کرد. همچنین به معده آسیب میزند. یکی دیگر از عوارض نوشابه گازدار خرابی دندان هاست. سعی کنید به جای نوشابه از نوشیدنی های طبیعی مثل شربت آبلیمو یا دوغ خانگی استفاده کنید. در این بخش از مجله پزشکی آسان طب درباره مضرات نوشابه گاز دار اطلاعاتی را تقدیم می کنیم. نوشابه گازدار نوشابه‌های گازدار را به‌جرات می‌توان پای ثابت سفره بسیاری از خانواده‌ها دانست. فست فودها هم که این سال ها طرفداران پرو پاقرص پیدا کرده اند، باعث می شوند افراد به مصرف نوشابه های گازدار رو بیاورند و این موضوع چالش مهمی…

    بیشتر بخوانید »
  • میان‌ وعده‌ کم کالری

    8 میان‌ وعده‌ کم کالری و خوشمزه

    میان‌ وعده‌ کم کالری و مقوی برای تقویت انسان لازم است. همه ما باید در هر سنی میان وعده بخوریم. اما بهتر است این میانوعده ها در کنار انرژی که دارند کم کالری باشند تا شما چاق نشوید. در این بخش از مجله پزشکی آسان طب درباره 8 میانوعده‌ کم کالری اطلاعاتی را تقدیم می کنیم. آجیل ها و انواع میوه ها جزو اصلی ترین میانوعده های کم کالری به شمار می آیند. میان‌ وعده‌ کم کالری وقتی در تلاش هستید وزن خود را کنترل کنید و یا چند کیلویی کم کنید، باید از خوردن بسیاری از میان وعده‌های خوشمزه پرهیز کنید. اما میان وعده‌ها و اسنک‌هایی نیز وجود دارند…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا