کد :14129 06 مرداد 1394 292 دسته : تغذیه همیار آسان طب

گیاه دارویی مریم گلی هم براي جسم و روح مفيد است ، اين گياه هم به صورت جوشانده ، دم کرده و هم خشک شده براي کاهش قند خون، مقوي معده و براي ضعف اعصاب مفيد است

مریم گلی

مریم گلی

گیاه دارویی مریم گلی هم براي جسم و روح مفيد است ، اين گياه هم به صورت جوشانده ، دم کرده و هم خشک شده براي کاهش قند خون، مقوي معده و براي ضعف اعصاب مفيد است،همچنين براي خوشبو کردن برخي مواد غذايي نيز کاربرد دارد.

گياه مريم گلي به فارسي در بعضي مناطق “مريمي” و “مريم گلي ” در کتب طب سنتي و به عربي ” مريميه” و “‌شالبيه” و ” مريميه صغيره” نام برده مي شود. به فرانسوي Sauge و به انگليسي Common sage گفته مي شود . گياهي است از خانواده نعناLabiatae،نام علمي Salvia officinalis L ومترادف آن Salvia argentea Hort است.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

مشخصات  گیاه مريم گلي

مريم گلي گياهي است علفي چند ساله چهار گوش کرکدار ،بلندي گياه زياد نيست و در حدود 0/5 متر است ، پوشيده از کرک به رنگ سبز مايل به سفيد و برگهاي پايين ساقه دراز ،بيضي ،به طول 5-4 سانتي و نوک تيز است.

گلها به رنگ آبي کمرنگ يا ارغواني معمولا در تابستان سال دوم ظاهر مي شود.

گونه ديگري از اين گياه که از نظر طبي چندان مورد توجه نيست داراي گلهاي قرمز زيبايي است که به نام سلوي در گل کاري کاشته مي شود،نام علمي آنSalvia ambigua مي باشد.

مريم گلي وحشي در اراضي خشک و سنگلاخ مناطق مختلفه آسيا و شمال آفريقا مي رويد،در ايران نيز اين گياه در آذربايجان شرقي و بعضي مناطق ديگر ايران در باغچه ها کاشته مي شود.

تکثير مريم گلي اگر چه با بذر ممکن است ولي در باغ معمولا از طريق قلمه زياد مي شود ، اين گياه در شرايط مختلف وسيعي مي رويد ولي بهترين رشد آن در خاکهاي رسي غني زهکش دار مي باشد و اراضي رو به آفتاب را ترجيح مي دهد.

بهترين زمان برداشت از نظر بيشترين مقدار اسانس در برگ در آغاز ظهور گلها است .

ترکيبات شيميايي  موجود در مريم گلي

از نظر ترکيبات شيميايي برگهاي مريم گلي داراي اسانس روغني فرار و ساپونين و يک ماده تلخ به نام پيکرو سالوين با خاصيت متوقف کردن رشد باکتري و همچنين اسيد هاي آلي است.

از تقطير برگهاي خشک مريم گلي يك و نيم تا دو و نيم درصد اسانس گرفته مي شود که رنگ آن زرد کمرنگ است و درالکل 80 درجه حل مي شود .

اسانس مريم گلي عنبري است و از نظر مقدار کافور خيلي غني است. اگر گياه در هواي آزاد خشک شود و براي خشک کردن آن از حرارت آتش استفاده نشود،مقدار اسانس آن بيشتر خواهد بود.

Salvia-officinalis-L

خواص مریم گلی

گیاهی برای تقویت حافظه‌ی شما

مریم گلی حافظه‌ی شما را از نابودی نجات می‌دهد. به خاطر اینکه می‌تواند از اکسایش مواد چرب در سیستم عصبی پیشگیری کرده و روند تخریب سلول‌های عصبی را به تعویق می‌اندازد. در نتیجه باعث بهبود و تقویت حافظه می‌شود. بر اساس نتایج بررسی‌های متعدد، مریم گلی برای مقابله با آلزایمر موثر است. بیماری آلزایمر در نتیجه‌ی کاهش سطح یکی از انتقال‌دهنده‌های عصبی بروز می‌کند که مریم گلی این روند را کاهش می‌دهد. به خاطر اینکه قادر است از ترشح آنزیم مسئول این تخریب جلوگیری کند.

برای مقابله با گرگرفتگی

مریم گلی باعث تولید فیتو-استروژن می‌شود. فیتواستروژن همان استروژن‌های گیاهی است که می‌تواند مانع افت شدید استروژن در خانم‌ها شود و در نتیجه حالت گرگرفتگی را کاهش می‌دهد. باید بدانید که حالت گرگرفتگی در خانم‌های یائسه به دلیل افت میزان استروژن آن‌ها می‌باشد. این گیاه همچنین حاوی اسید اورسولیک است که خاصیت قابضی و ضدعفونی‌کنندگی دارد. به همین دلیل نیز باعث تنظیم میزان تعریق می‌شود.

بیماری آلزایمر در نتیجه‌ی کاهش سطح یکی از انتقال‌دهنده‌های عصبی بروز می‌کند که مریم گلی این روند را کاهش می‌دهد. به خاطر اینکه قادر است از ترشح آنزیم مسئول این تخریب جلوگیری کند

مریم گلی برای مقابله با نفخ

مریم گلی خاصیت ضداسپاسمی دارد و همین خاصیت را در دستگاه گوارش نیز به جا می‌گذارد. در واقع این گیاه پرخاصیت باعث تسکین کرامپ ها یا گرفتگی عضلانی معده می‌شود، دردهای مربوط به عادت ماهانه را تسکین می‌دهد و نقش موثری در حفظ دستگاه گوارش دارد. به خصوص اینکه از سوزش معده جلوگیری می‌کند. از همه مهم تر اینکه مریم گلی یکی از گیاهان فوق‌العاده موثر برای مقابله با نفخ و گاز معده نیز محسوب می‌شود. اگر شما هم از چنین مشکلاتی رنج می‌برید می‌توانید با مشورت با داروساز و یا عطار شروع به مصرف گیاه مریم گلی بکنید.

دوست پاییزی برای نرم کردن گلو

مریم گلی به دلیل دارا بودن خواص ضدعفونی‌کنندگی، می‌تواند مانع گسترش عوامل عفونت زا شود. خواص آنتی‌اکسیدانی این گیاه نیز باعث کاهش عوامل التهاب زا خواهد شد. علاوه بر این‌ها مریم گلی خواص قابضی دارد و به همین دلیل نیز می‌تواند روان شدن ناشی از التهاب‌ها در مجاری تنفسی را کاهش دهد. مریم گلی با افزایش موضعی تولید گلبول‌های سفید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. اکنون که فصل سرما فرارسیده و مشکل سرماخوردگی کم‌کم دامن خیلی‌ها را گرفته است می‌توانید به این گیاه اعتماد کنید. می‌توانید از اسپری‌های مخصوص این گیاه استفاده کنید و یا اینکه با دم کرده‌ی آن قرقره کنید.

 گیاه مریم گلی برای تسکین تبخال

البته مریم گلی به تنهایی نمی‌تواند از پس این ویروس معروف و مزاحم تبخال بر بیاید؛ اما به عنوان یک گیاه ضدویروس برای مقابله با مشکل تبخال موثر عمل می‌کند. کافی است چند قطره روغن گیاهی درخت چای یا روغن گیاهی اسطوخودوس را با چند قطره روغن گیاهی مریم گلی مخلوط کرده و در مقدار کمی روغن گیاهی دیگر مانند روغن زیتون رقیق کنید. سپس روغن به دست آمده را روی تبخال بزنید. خواهید دید که خیلی زودتر از آنچه تصورش را می‌کردید از شر این ویروس مزاحم خلاص خواهید شد.

Salvia officinalis L

مریم گلی برای بهبود جای زخم

مریم گلی گیاهی با خواص ضدعفونی‌کنندگی است. در نتیجه برای تسکین و درمان جراحات سطحی پوست نیز کارساز و برای ارتقای سلامت و بهداشت دهان و دندان مفید است. این گیاه پرخاصیت از تکثیر باکتری‌های تشکیل‌دهنده‌ی جرم‌های دندانی و تخریب لثه‌ها جلوگیری می‌کند. این گیاه به صورت کپسول، برگ خشک، روغن گیاهی و یا در ترکیب برخی از خمیردندان‌ها وجود دارد. می‌توانید با مشورت با پزشک داروساز از کپسول‌های آن برای افزایش سلامت پوست و دهان و دندانتان استفاده کنید. استفاده از خمیردندان‌های حاوی این گیاه نیز مفید است.

نظرات

*

code